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anneantonio 02-05-2013 19:57

bolo de brigadeirão
 
ola Neuza

Desculpe-me para a tradução, sou Francesa e o meu marido é Português.
Adoro a cozinha Portuguesa e estou a aprender o Português, quando vejo os seus vídeos !
Na França, temos o leite condensado com açúcar e sem açúcar
para este bolo, eu tenho de escolher qual ? e o chocolate em pó e com ou sem açúcar igualmente ?

Obrigada por todas estas receitas Excelentes
Anne :)

Sinke 06-05-2013 07:56

Citação:

Postado Originalmente por anneantonio (Post 263795)
ola Neuza

Desculpe-me para a tradução, sou Francesa e o meu marido é Português.
Adoro a cozinha Portuguesa e estou a aprender o Português, quando vejo os seus vídeos !
Na França, temos o leite condensado com açúcar e sem açúcar
para este bolo, eu tenho de escolher qual ? e o chocolate em pó e com ou sem açúcar igualmente ?

Obrigada por todas estas receitas Excelentes
Anne :)

Bom dia Anne,
permito-me responder à sua pergunta, pois sendo de origem Suiça conheço um pouco os produtos que se vendem noutros países. O leite condensado é com açucar 'lait concentré sucré'. Para o chocolate, pessoalmente utilizo cacao puro sem açucar e fica perfeito, mas normalmente o que se diz 'chocolate em pó' leva um pouco de açucar. Penso que tanto faz, a ver o qu epensa a Neuza.
Aprender português com receitas é uma boa ideia.
Sinke

Neuza Costa 06-05-2013 10:35

Citação:

Postado Originalmente por anneantonio (Post 263795)
ola Neuza

Desculpe-me para a tradução, sou Francesa e o meu marido é Português.
Adoro a cozinha Portuguesa e estou a aprender o Português, quando vejo os seus vídeos !
Na França, temos o leite condensado com açúcar e sem açúcar
para este bolo, eu tenho de escolher qual ? e o chocolate em pó e com ou sem açúcar igualmente ?

Obrigada por todas estas receitas Excelentes
Anne :)

Olá Anne,

O leite condesando o chocolate em pó é com açúcar.


Beijinhos

Ines Mendes 29-08-2013 21:51

Boa Noite

As latas de leite condensado são de quantas gramas cada uma?

Tenho uma grande de 740 gr é muito?

Neuza Costa 30-08-2013 10:11

Citação:

Postado Originalmente por Ines Mendes (Post 273010)
Boa Noite

As latas de leite condensado são de quantas gramas cada uma?

Tenho uma grande de 740 gr é muito?

Olá Inês,

são latas normais com 397g cada.

Obrigado e beijinhos

tonemafra 13-11-2013 20:27

Eu fiz bolo de brigadeirão ficou delicioso, é muito bom.
 
Fi-lo o meu filho mais novo fazia anos... todos adoraram.

archange 29-05-2014 16:49

tenho uma duvida
 
Ola Neuza, antes demais nada obrigado pelas receitas , eu aprendi imenso contigo , e cozinhar para mim agora e algo que gosto de fazer sobretudo bolos.

Eu preciso da tua ajuda em relação a confecção do bolo brigadeirão

A minha duvida é esta : devo fazer esta parte com lume brando , o só depois na segunda parte,
é que não percebi se tenho que ligar o lume para fazer esta parte?.:sarcastico:

. Num tacho antiaderente, coloque o as 2 latas latas de leite condensado e junte o chocolate em pó, misture tudo muito bem.
Junte as duas latas de leite e por fim, junte as duas colheres de sopa de manteiga.

OBRIGADO.

Neuza Costa 30-05-2014 16:19

Citação:

Postado Originalmente por archange (Post 285836)
Ola Neuza, antes demais nada obrigado pelas receitas , eu aprendi imenso contigo , e cozinhar para mim agora e algo que gosto de fazer sobretudo bolos.

Eu preciso da tua ajuda em relação a confecção do bolo brigadeirão

A minha duvida é esta : devo fazer esta parte com lume brando , o só depois na segunda parte,
é que não percebi se tenho que ligar o lume para fazer esta parte?.:sarcastico:

. Num tacho antiaderente, coloque o as 2 latas latas de leite condensado e junte o chocolate em pó, misture tudo muito bem.
Junte as duas latas de leite e por fim, junte as duas colheres de sopa de manteiga.

OBRIGADO.

Olá,

apenas é necessário o lume ligado depois de tudo misturado no tacho.
Obrigado pela mensagem.

Beijinhos

ElisaRod 15-12-2014 18:24

Dúvida
 
Desde já, os meus parabéns pelo site! :)

Tenho apenas uma dúvida:
Se eu colocar apenas 1 lata de leite condensado, altera muito o sabor?
Ou fica saboroso à mesma? :)

Neuza Costa 16-12-2014 10:50

Se reduzir o leite condensado para metade terá que fazer o mesmo com resto dos ingredientes do recheio para que fique consistente, mas assim só poderá rechear ou cobrir porque o recheio chegará para tudo. É claro que não ficará tão saboroso.

Beijinhos e obrigado pela mensagem.

Andreia Peres 21-04-2015 20:55

Eu fiz este bolo, só que fiz uma decoraçao totalmente diferente!! Espero que gosteis da ideia. Aqui vai:


https://www.saborintenso.com/picture...=27588&thumb=1 https://www.saborintenso.com/picture...=27589&thumb=1

Neuza Costa 22-04-2015 10:08

Citação:

Postado Originalmente por Andreia Peres (Post 292049)
Eu fiz este bolo, só que fiz uma decoraçao totalmente diferente!! Espero que gosteis da ideia. Aqui vai:


https://www.saborintenso.com/picture...=27588&thumb=1 https://www.saborintenso.com/picture...=27589&thumb=1

Ficou lindo Andreia.

Beijinhos

Andreia Peres 29-04-2015 12:51

Citação:

Postado Originalmente por Neuza Costa (Post 292052)
Ficou lindo Andreia.

Beijinhos

Obrigado Neuza!!!


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