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Neuza Costa 25-02-2010 21:32

Compota de Kiwi
 
4 Anexo(s)
Receita em video de Compota de Kiwi
Ingredientes:
  • 1 kg de kiwis descascados e cortados em rodelas
  • 700g de açúcar
  • 200 ml de água
  • Sumo de 1 limão
  • 1 pau de canela
Preparação:

Numa panela, coloque o kiwis, o açúcar, o sumo de limão, a água e o pau de canela.
Mexa e deixe cozinhar durante 1 hora em lume brando.
Mexa de vez em quando com a colher.
Passado 1 hora apague o lume.
Depois da compota fria, guarde em frascos que vedem bem.



Custo: 2.50 €

Ana Cristina Domingues 25-02-2010 21:34

hum para um chazinho vem mesmo a calhar =D

Ilda 25-02-2010 21:37

está fixe.....e com um belo aspecto. obrigada Neuza.

Tiago 25-02-2010 22:08

olá neuza... uma compota, vem mesmo agora a calhar!
parabens

Lili 25-02-2010 22:21

Que delícia,belíssima forma de usar alguns que tenho na fruteira...
Beijosss

Marta Santos 25-02-2010 23:00

Obrigada Neuza por esta receita. No fim de semana vou fazer a compota.
Beijinhos.

zezinha 25-02-2010 23:04

Olha k :fixe: ..........Tenho aki na fruteira alguns e vou fazer amanha

Obrigado :):):)

ICatarina 25-02-2010 23:12

Neuza,
Obrigada por a receita, alem de ser uma compota deliciosa.
Também se pode usar para rechear bolos e tortas.
Obrigada e beijinhos

carina vitorino 26-02-2010 01:01

Parabéns Neuza
Mais uma brilhante receita
Adorei
bjs e obrigada

ICatarina 26-02-2010 02:16

Citação:

Postado Originalmente por carina vitorino (Post 11841)
Parabéns Neuza
Mais uma brilhante receita
Adorei
bjs e obrigada

Carina,
Quando vi esta receita da Neuza, pensei logo nos
seus iogurtes caseiros com um pouco de compota
de kiwi. Beijinhos

Sandra Batista 26-02-2010 09:54

Humm, está mesmo a apetecer, com um cházinho
e uns scones...
obg

Danizinha 26-02-2010 11:48

Ola Neuza,

está divinal, aqui em casa não falta kiwi por isso vou fazer para a semana.

Beijinhos

Tantra 26-02-2010 13:03

Neuza:ajei a voce algo "tristinha " no video....
Tinha visto compota de maza,de kiwi non,vou fazer logo.
Em botinhos fechados,cuanto duram mais ou menos?
Beijos

Rui cook 26-02-2010 14:59

Como tenho alguns na fruteira vou experimentar, não tenho 1 Kg de Kiwi mas o que tenho vai dar para metade da receita.

Parabens

Rui

Neuza Costa 26-02-2010 15:39

Olá Tantra,

já filmei a apresentação muito tarde e já estava um pouco cansada.;)
A compota no frigorífico costuma aguentar mais ou menos 2 meses.

Beijinhos

Rosemarie 26-02-2010 15:44

Compota deliciosa, neuza sera k o processo pra fazer de framboesa e igual ao do kiwi?

mariana5 26-02-2010 17:23

Que engraçado, nunca fiz ou provei compota de kiwi mas agora fiquei curiosa para fazer e provar :D, obrigado Neuza pela receita o aspecto é magnifico:p

Neuza Costa 26-02-2010 18:12

Mariana é muito boa porque é doce mas tem um ligeiro travo acido. Muito bom é de experimentar.

Beijinhos

Noémia Caseiro 03-03-2010 22:07

Nunca tinha provado ou sequer visto compota de Kiwi.
Tive a sorte de provar esta receita feita pela Neuza.
Garanto-vos que está mesmo uma delícia.

Draconicus 08-03-2010 03:43

Desculpem a demora, na resposta,mas tenho andado afastado, problemas de saúde!
Adorei esta receita e deu-me ideias...
Uma pergunta Neuza, se eu trocar o Kiwi por morangos , mirtilhos e amoras...achas que sai uma boa compota de frutos do bosque? Ou somente morangos...
Queria fazer isso para experimentar..que acham?

Neuza Costa 08-03-2010 11:23

Olá Draconicus,

sim podes substituir por outras frutas, a base de quase todas as compotas é a mesma, umas levam um tocou mais de açúcar ou um pouco menos, as diferenças são sempre poucas.

Beijinhos

Draconicus 08-03-2010 12:45

Citação:

Postado Originalmente por Neuza Costa (Post 15629)
Olá Draconicus,

sim podes substituir por outras frutas, a base de quase todas as compotas é a mesma, umas levam um tocou mais de açúcar ou um pouco menos, as diferenças são sempre poucas.

Beijinhos

Ok, Super:)) Vou avançar com a de frutos do bosque então...adoro com torradas e chá:)
Obrigado!;)

Rui cook 08-03-2010 14:21

1 Anexo(s)
Olá boa tarde

Não podia deixar de experimentar esta compota, ficou uma delicia sem duvida com um sabor próprio do Kiwi, mas a unica diferença que fiz foi passar a farinha magica, agora o dilema passa de compota a doce ou é a mesma coisa.

Cumpts.

Rui

Eis a foto

Neuza Costa 08-03-2010 14:53

Olá Rui,

é verdade agora passou a doce depois de ser triturado, compota é quando a fruta fica em pedaços.

Beijinhos

Dinita 12-07-2010 15:21

Nunca provei compota de kiwi, mas parece ser bem boa! Quando tiver uns a mais na fruteira, já sei o que fazer para aproveitá-los. :)

João martins 02-06-2011 14:17

Olá
isto das compotas tem uma coisa que ainda não descobri
Como conservar dentro dos frascos sem que apanhe bolores
O que é que tem de se fazer?
Nós lá em casa fervemos os frascos e mesmo assim as conservas não duram muito, estragam-se sempre
??????

Neuza Costa 02-06-2011 16:18

Citação:

Postado Originalmente por João martins (Post 139792)
Olá
isto das compotas tem uma coisa que ainda não descobri
Como conservar dentro dos frascos sem que apanhe bolores
O que é que tem de se fazer?
Nós lá em casa fervemos os frascos e mesmo assim as conservas não duram muito, estragam-se sempre
??????

Olá João,

alem de ferver os frascos podes colocar uma rodela de papel vegetal embebida em run por cima das compotas.
Eu sinceramente não faço nada disso, mas guardo os frascos no frigorífico.

Beijinhos

mcrc 15-03-2012 13:50

Não sou mt de compotas, quando me apete compro um frasco; já fiz a tua de gila e gostei mt, aliás todo o dia comia. Mas há pessoas que aproveitam as frutas tds e têm compotas para o inverno todo. Beijinhos

tildinha 10-02-2013 18:02

olá: adorei o doce de kiwi. Confesso que fiz porque tenho muitos mas o resultado foi ótimo
aliás, tudo que a Neuza ensina é BOM de certeza!!!!!!
já partilhei no " eu fiz"
jokas

marianaantunes 24-02-2013 17:08

neuzazinha obrigadinha!!
 
Obrigada Neuza,
adoro a receita do teu doce de kiwi.:)
Aqui em casa gostamos muito dele. Come-mo-lo especialmente nas panquecas.:D

Beijinhos e abraços!!!


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