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Neuza Costa 15-06-2012 20:48

Delícia de Leite Condensado e Chocolate
 
9 Anexo(s)
Receita em video de Delícia de Leite Condensado e Chocolate
Ingredientes para 10 pessoas:

  • 4 gemas de ovo
  • 1 lata de leite condensado com 397g
  • 200 ml de leite
  • 4 ovos
  • 100g de açúcar
  • 150g de chocolate em tablete de culinária partido em pedacinhos
  • 100g de manteiga
  • 300 ml de natas para bater
  • 75g de açúcar
  • 180g de bolacha maria picada
  • Raspa de chocolate q.b.
Preparação:

1. Num tacho, misture muito bem o leite condensado com as gemas.
Junte o leite e mexa.
Leve ao lume e deixe cozinhar em lume médio sem parar de mexer.
Logo que comece a borbulhar, retire do lume e mexa um pouco com uma vara de arames para que fique um creme liso.
Divida o creme por tacinhas ou coloque numa taça grande.

2. Leve ao lume em banho-maria, a manteiga e o chocolate partido em pedacinhos.
Depois de tudo derretido, mexa muito bem e retire.

3. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Às gemas, junte os 100g de açúcar e bata até que fique uma gemada.
Enquanto bate, junte aos poucos o chocolate derretido.
Bata muito bem.
Bata as claras em castelo bem firmes.
Com cuidado, envolva as claras com o chocolate.

4. Nas tacinhas ou na taça grande, coloque metade da bolacha por cima do creme amarelo.
Por cima da bolacha, coloque a mousse de chocolate.
Polvilhe a mousse com a restante bolacha.

5. Bata as natas até que fiquem fofas e volumosas.
Adicione os 75g de açúcar e bata até que fique chantilly.
Por fim, cubra a sobremesa com o chantilly e polvilhe com a raspa de chocolate.

6. Leve ao frigorífico durante 4 horas até que fique bem fresquinho.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 5177 kcal | Lipídios: 324g | Hidratos de Carbono: 459g | Proteinas: 91,8g
Por pessoa: Calorias: 517,7 kcal | Lipídios: 32,4g | Hidratos de Carbono: 45,9g | Proteinas: 9,18g



Tempo de preparação: 1 hora + 4 horas
Custo total: 4.80 € | Custo por pessoa: 0.48 €


Ricardo Tiago 15-06-2012 21:43

Neuza... que docinho tão bom!!!! Tenho que experimentar!!!

Noémia Caseiro 15-06-2012 21:52

Tem o nome perfeito.
Com este aspecto só pode ser uma Delícia.

Beijinhos

Maria Fly 15-06-2012 22:00

Chefinha isto não se faz :(:(:( eu este ano quero usar biquini ;););)
Eu diria em vez de delicia , que tentação:):):)

Teresa Aires 15-06-2012 23:01

Pelo aspeto só pode ser deliciosa.
Parabéns Neuza.
Bjs.

Silvia_g 15-06-2012 23:01

tou a babar me toda :P

casnc 16-06-2012 10:31

Uma sobremesa deliciosa.
Mais uma das muitas que tenho de fazer, pois algumas, como esta, dão logo vontade de comer.

Beijinhos

Marta Matos 16-06-2012 12:22

Ai k maravilha de delicia,pois tenho de a experimentar....

patricia 16-06-2012 12:33

mais uma maravilha a experimentar obrigada Neuza

JustSu 16-06-2012 12:38

:wow::wow: Neuza parece-me super mega BEM....Eu nao gostei eu ADOREI :wow::wow: Obrigada por mais uma deliciosa tentacao ;)
Bjinhos

EDUQUES 16-06-2012 12:50

Uma maravilha.
Vou experimentar.
Um beijinho e bom fim-de-semana.

Francisco Aires 16-06-2012 15:00

É mesmo uma delicia.
Obg Neuza Bjs.

Ribeiro Culinario 16-06-2012 15:52

Parece ser delicioso.
Mais uma vez parabéns pelo trabalho.

Catia Martinho 16-06-2012 17:36

ai k maravilha! comia agora ao lanche k era um mimo!

bjinhos

Crisalina 16-06-2012 18:21

Oh là, là... Foi desta tentaçao q nos ameaçou o Sandro, noutro dia? Pois bem ,tem muita razao, nao hà dieta q resista! Sim-plesmente divina, como sempre.Beijinhos.

Sandrinha1993 16-06-2012 18:24

Isto é mais que uma delicia.. Uma grande tentação (:

Obrigado por este ducinho maravilhoso!

Beijinhos

Paula Soeiro 17-06-2012 13:24

Vou fazer brevemente.
Adoro estes doces às camadas e este é, com toda a certeza, de babar.
Fotos maravilhosas!
Obrigada Neuza.

sanvivi 18-06-2012 02:08

Olà Neuzinha :)

é impossivel resistir a este Docinho Fabuloso, é verdade e confesso, pq nao resisti, jà o fiz e jà o comi, mas nao fui so eu os meus Gulosinhos e umas novas Gulosinhas,tb nao resistiram ;) ;)

uma so colherzinha deste Doce sao longas horas de prazer ;)

Obrigada por mais uma Gulosa receitinha;)

Beijinhos Grandes

Ginacarla 18-06-2012 06:46

Mas que maravilha de doce...fresco e com um misto de sabores.A experimentar de certeza!!!

Sally 18-06-2012 12:26

Olá Neuza. Fiz este doce e sobrou só a taça ... :)

Marilin 18-06-2012 15:50

Realmente.... Um doce destes deve ser uma porcaria!!! :D

anacaramelo 18-06-2012 17:16

Mais uma receita deliciosa. Neuza posso usar leite condensado já cozido?

Danizinha 18-06-2012 18:16

fantástica...

Beijinhos

Neuza Costa 18-06-2012 18:36

Citação:

Postado Originalmente por anacaramelo (Post 222478)
Mais uma receita deliciosa. Neuza posso usar leite condensado já cozido?

Olá Ana,

sinceramente fica completamente diferente, nem se o resultado de engrossar o leite condensado com as gemas.

Beijinhos

anacaramelo 20-06-2012 11:34

Citação:

Postado Originalmente por Neuza Costa (Post 222503)
Olá Ana,

sinceramente fica completamente diferente, nem se o resultado de engrossar o leite condensado com as gemas.

Beijinhos

Obrigado Neuza :)

Rubinho 25-06-2012 15:10

tem como marcar as receitas que gostei ?

Iara Dantas 22-07-2012 22:20

Delíciaaaaaaaaaaaa
 
Neuza vc é uma bênção, estou feliz com mais uma maravilha a experimentar.
Muito Obrigada, beijossss..

Carla Belinda 07-10-2012 20:09

que sobremesa maravilhosa :) tenho de experimentar

Menoca 22-10-2012 11:44

Fantastica esta delicia ,,... ja fiz e foi aprovada por todos , parabens pela receita

João Miguel 24-12-2012 01:12

Que tipo de manteiga vocês usaram?


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