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joanagomes 12-08-2011 11:16

Ola, fiz esta sobremesa ontem... bem ficou bom mas não juntei natas pk aconteceu-me como algumas pessoas aqui, as natas nunca mais ficavam sólidas :confuso: e eu não sabia do truque do limão nem tão pouco do congelador, pois é elas estavam à temperatura ambiente. Ficou apenas com as claras em castelo.. ficou bom na mesma mas não é a mesma coisa, penso eu... Hoje vim aqui pesquisar como bater as natas e pa próxima já vai sair melhor concerteza.

Já agora, as claras em castelo tb tive dificuldade em bater pk (penso eu) que tirei os ovos directos do frigorifico e deveriam estar à temperatura ambiente, certo? ou estarei errada?

Fogo, a cozinha tem muito que se lhe diga :o


PS: Sou um bocadinho tagarela :)

Chico 09-09-2011 14:21

Citação:

Postado Originalmente por Neuza Costa (Post 1510)
Olá,

a lata de leite condensado tem 397g, mas acho que podem fazer a receita inteira, pois cá em casa somos dois e a sobremesa desapareceu em dois dias, só metade vai saber a pouco....:D

https://www.saborintenso.com/picture...=16831&thumb=1 https://www.saborintenso.com/picture...=16831&thumb=1 https://www.saborintenso.com/picture...=16831&thumb=1

DanielaD 09-09-2011 14:23

Esta é mais uma na minha lista de espera! eheh :D

Chico 09-09-2011 14:32

Citação:

Postado Originalmente por AnaPrincess (Post 155979)
Ola, fiz esta sobremesa ontem... bem ficou bom mas não juntei natas pk aconteceu-me como algumas pessoas aqui, as natas nunca mais ficavam sólidas :confuso: e eu não sabia do truque do limão nem tão pouco do congelador, pois é elas estavam à temperatura ambiente. Ficou apenas com as claras em castelo.. ficou bom na mesma mas não é a mesma coisa, penso eu... Hoje vim aqui pesquisar como bater as natas e pa próxima já vai sair melhor concerteza.

Já agora, as claras em castelo tb tive dificuldade em bater pk (penso eu) que tirei os ovos directos do frigorifico e deveriam estar à temperatura ambiente, certo? ou estarei errada?

Fogo, a cozinha tem muito que se lhe diga :o


PS: Sou um bocadinho tagarela :)

Olá Ana não tem haver com os ovos no frio eu também tenho sempre os meus no frigorifico e quando bato as claras ficam sempre bem firmes .. o que te pode ter acontecido eé ter caido alguns bocadinhos da gema nas claras se acontecer as claras teem muita dificuldade em ficarem firmes nao pode ter vestigios de nada nas claras se nao é um cabo dos trabalhos para ficarem firmes ... eu as natas tenho-as sempre no frio e só compro da agros são as melhores para bater ficam parece pedra :D:D:D já comprei muitas marcas mas estas são 100% espero ter ajudado BEIJOKAS

Chico 09-09-2011 14:39

Meu DEUS Neuza isto é uma tentação e uma BOMBA calorica masssssssss vou fazer para terça-feira tenho uma amiga que vem cá jantar a casa e faço-lhe esta delicia ..... BEIJOKAS ( A sobremesa :D )

Chico 11-09-2011 15:38

Citação:

Postado Originalmente por fgrs (Post 161236)
Meu DEUS Neuza isto é uma tentação e uma BOMBA calorica masssssssss vou fazer para terça-feira tenho uma amiga que vem cá jantar a casa e faço-lhe esta delicia ..... BEIJOKAS ( A sobremesa :D )



Não resisti e fiz HOJE :D:D MAS alterei algumas coisas :p:p que ficou ainda com mais calorias :D:D 4065kcal.:wow::wow::wow::wow::wow: que ficou estou FIXADO vai ser uma semana a dar o litro no clubl para queimar estas calorias todas LOGO COLOCAREI AS FOTOS;);)

Francisco Aires 11-09-2011 17:59

Simplesmente fantástico.
Obg.

joao.gaboleiro 18-09-2011 14:33

Olá!

Ontem a minha mãe e eu fizemos a receita, para mim foi a segunda vez que fiz algo no mundo da culinária:D (a primeira foi a mousse de limão que já tive o prazer de partilhar a experiência com a comunidade), correu tudo bem excepto a parte de bater as natas para ficarem em chantilly, nos bem tentamos mas elas não ficaram em chantilly nem por nada:(, não fez mal o doce ficou bom na mesma.:) (Para a próxima vez tenho de ler os comentários dos outros membros porque só depois de ter feito o doce é que constatei que a solução era simples lol. Sem problema, para a próxima quando fizer já sei.) hoje foi o dia da degustação, a minha mãe adorou e eu também gostei muito! Será para repetir claro!


Ahhh outra coisa, não adicionei açúcar ao café mas ficou bom na mesma.


Cumprimentos.

Joana89 07-01-2012 23:28

a lata de leite condensado já é cozida ou não?

Sandro Vilar 08-01-2012 01:58

Citação:

Postado Originalmente por Joana89 (Post 189057)
a lata de leite condensado já é cozida ou não?


Olá Joana. Em todas as receitas dos vídeos o leite condensado nunca é cozido salvo indicação em contrário.

AnaLuiisa87 06-03-2012 22:11

Se eu diminuir a quantidade de ovos para 3, tenho de diminuir também os restantes ingredientes ou fica bom na mesma ?

Neuza Costa 07-03-2012 10:13

Citação:

Postado Originalmente por AnaLuiisa87 (Post 199127)
Se eu diminuir a quantidade de ovos para 3, tenho de diminuir também os restantes ingredientes ou fica bom na mesma ?

Olá Ana
O doce vai ficar muito liquido só com 3 ovos.

jeaninhas 18-08-2012 12:01

Uma delicia!!!
 
2 Anexo(s)
Olá,
Fiz essa sobremesa ... foi uma delicia de fazer quanto mais devorar!!!!:D:D:D :p
Obrigada pela receita!!!

LadyJoca 13-01-2014 11:02

Delicia de Café
 
2 Anexo(s)
Eu fiz a Delicia de café, foi um sucesso na sobremesa de Domingo :)
Aqui vão algumas fotos da minha :)

Neuza Costa 13-01-2014 19:31

Citação:

Postado Originalmente por LadyJoca (Post 279158)
Eu fiz a Delicia de café, foi um sucesso na sobremesa de Domingo :)
Aqui vão algumas fotos da minha :)

Obrigado LadyJoca.

Beijinhos

Vera 1997 10-04-2014 12:36

2 dl de natas é 200 ml ?
Obrigado :)

Sandro Vilar 10-04-2014 12:53

Citação:

Postado Originalmente por Vera 1997 (Post 284184)
2 dl de natas é 200 ml ?
Obrigado :)


É isso mesmo Vera.
Bj.

SSANTOS 18-09-2014 15:11

É deliciosa este sobremesa! Já perdi a conta das vezes que fiz! Sempre que faço a família e amigos "deliram"!!!! :D

Neuza Costa 18-09-2014 17:09

Citação:

Postado Originalmente por SSANTOS (Post 287978)
É deliciosa este sobremesa! Já perdi a conta das vezes que fiz! Sempre que faço a família e amigos "deliram"!!!! :D

Obrigado,

a nossa familia também adora, lembro-me de a comer desde pequenina, a minha mãe fazia muitas vezes.

Beijinhos

troia454302 21-05-2015 05:01

doce delicia de café
 
olá Neuza......tudo bem? só uma questão....se em vez de bolacha ralada por cima, eu polvilhar com canela. acha que combina? obrigado e bjn

Neuza Costa 21-05-2015 13:52

Citação:

Postado Originalmente por troia454302 (Post 292844)
olá Neuza......tudo bem? só uma questão....se em vez de bolacha ralada por cima, eu polvilhar com canela. acha que combina? obrigado e bjn

Olá Troia,

sim se quiser pode substituir por canela, pessoalmente acho que irá alterar um pouco o sabor da sobremesa, a canela vai sobrepor-se aos outros sabores.

Beijinhos


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