SaborIntenso - Pudim Frio de Laranja

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Citação:

Postado Originalmente por Ana Correia (Post 60784)

mas sabe uma coisa que me desgosta.... eu nao consigo fazer nemhuma receita ao custo que a neusa refere....

Olá Ana.
Ás vezes tem a ver com a época. Por exemplo esta receita é de Fevereiro, como é a época das laranjas é mais barato que comprar em Agosto.
Claro que o sitio onde se compra é importante, por vezes existem grandes diferenças de preços entre os supermercados.
No preço normalmente até costumamos adicionar um extra, como o custo do gás.
Beijinhos.

Olá Neuza,
devo dizer que esta sobremesa é mesmo uma delicia. Experimentei faze-la e o resultado foi brilhante :)

Obrigada por nos adoçares com estas maravilhosas receitas ;)

Neusa, tú és maravilhosa!!!
JWayne

Acabei de fazer este pudim, ainda nao o provei mas perece estar bom . Muito obrigada por mais uma boa receita. Comprimentos a todos .

Debora :)

Bem frequinha para o tempo quentinho que aí tá! Beijinhos

pudim frio de laranja

Olá querida,adoro suas receitas. Gostava de uma dica,fiz este pudim frio de laranja e ficou otimo,só que a calda depois endureceu. Pode me dizer onde errei,obrigada.

Citação:

Postado Originalmente por Neuza Costa (Post 9849)

Receita em video de Pudim Frio de Laranja

Ingredientes para 8 pessoas:

1 lata de leite condensado magro
400 ml de sumo de laranja
1 colher de chá de raspa de laranja
10 folhas de gelatina
4 colheres de sopa de água
300 ml de natas light
1 chávena de chá de sumo de laranja
1 chávena de chá de açúcar
2 colheres de sopa de tirinhas de casca de laranja

Preparação:

Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 3 minutos.
Num tachinho, leve ao lume a água e quando estiver a ferver junte as folhas de gelatina escorridas e mexa, até ficar bem dissolvido.
Bata as natas.
Numa tigela, misture o leite condensado, a raspa de laranja e os 400 ml de sumo de laranja aos poucos, a gelatina e as natas.
Misture tudo muito bem.
Coloque o preparado numa forma previamente molhada com água fria.
Leve ao frigorifico durante 5 horas até solidificar.
Num tacho, leve ao lume a chávena de chá de sumo de laranja, o açúcar e as tiras de casca de laranja.
Deixe ferver durante 20 minutos em lume brando até engrossar a calda.
Depois do pudim solidificado, mergulhe a forma durante alguns segundos em água quente.
Desenforme.
Regue o pudim com a calda e está pronto a servir.

Custo Total: 4.00 € | Custo por pessoa: 0.50 €

Boa tarde Neuza!
Uma dúvida: depois de pôr a calda por cima do pudim ainda vai/pode ir ao frigorífico ou tem que ser consumida de seguida? Obrigada

Outra dúvida :) a forma tem de ser algum material específico? É que só tenho de alumínio. Obrigada

Citação:

Postado Originalmente por carmenceu (Post 294759)

Outra dúvida :) a forma tem de ser algum material específico? É que só tenho de alumínio. Obrigada

Bom dia.
Depois da calda tem que ficar no frigorifico e a forma era melhor anti aderente mas não tendo use a forma de alumínio untada com um pouco de manteiga.

Beijinhos e obrigado

Olá Neuza,

Tentei fazer esta receita mas o pudim não solidificou (mesmo passando as 5horas no frigorífico)... :/ Tens alguma ideia do que possa ter passado para não solidificar? As natas light são a temperatura ambiente, ou tem que ir ao frigorífico/frescas?