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Neuza Costa 15-05-2009 00:02

Semi Frio de Morangos
 
4 Anexo(s)
Receita em video de Semi Frio de Morangos
Ingredientes para 10 pessoas:
  • 500g de morangos
  • 200g de morangos
  • 2 pacotes de gelatina de morango
  • 1 lata de leite condensado
  • 0,5L de água
  • 4dl de natas
Preparação:

1. Coloque a água a ferver num tacho.
Após estar a ferver, baixe o lume e junte a gelatina.
Mexa bem e deixe arrefecer.

2. Passe a forma por água fria.
Corte os 200g de morangos em rodelas e espalhe-as no fundo da forma.
Coloque os 500g de morangos no liquidificador para ficar em puré.
Vá juntado a gelatina de morangos aos poucos.

3. Bata as natas durante 1 minuto.
Junte-lhes o leite condensado e bata mais um pouco.

4. Coe o puré de morangos para dentro do creme branco.
Misture tudo muito bem.

5. Deite o semi-frio na forma com cuidado.
Leve-o ao frigorífico entre 5 a 6 horas para solidificar.
Se necessário coloque 15 minutos no congelador antes de desenformar para ser mais fácil.
Coloque a forma em água quente durante uns segundos e vire a forma sobre um prato.



Tempo de preparação: 30 minutos + 6 horas
Custo Total: 4.57 € | Custo por pessoa: 0.45 €

antoniovilar 15-05-2009 11:59

semi-frio de morangos
 
é uma sobremessa de fino gosto e com uma preciosa ajuda para guiar aqueles que se iniciaram agora na boa pratica de uma cozinha caseira. cá espero por novas receitas. obrigado.

andreiasilva 08-06-2009 14:39

é muito boa mesmo
 
ontem fiz e correu super bem,todos ca em casa adoraram.
rendeu bastante.
obrigada pela receita

Zuladairam 11-06-2009 15:47

uma sugestão fresca e leve, apetecível em dias quentes.

irendon 14-08-2009 19:49

Deliciosa!
 
Fiz este semi-frio e ficou super bom, não muito doce pelo ácido dos morangos. Excelente!!Obrigado.

carlalage 06-09-2009 23:01

Já fiz e ficou divinal...Ontem fiz a receita mas substitui os morangos por ananas e a gelatina por sabor ananas, ficou igualmente divinal e muito fresquinha... Obrigado pelas receitas.

RicardoRodrigues 10-11-2009 16:41

Ola Neuza!! Hoje vou fazer esta receita que parece ser muito boa e tem um excelente aspecto. Antes de a fazer gostaria de te perguntar se as natas são batidas liquidas ou se têm que ir ao frigorifico para ficarem solidas para depois serem batidas?

Obrigado.

Neuza Costa 10-11-2009 18:53

Olá Ricardo,

as natas tem de estar fresca, antes de batidas durante um minuto conforme indica a receita.

Bom apetite!

ladyplx 21-01-2010 21:22

mais uma que eu fiz ficou mt boa, ficou tao bom que tive que fazer de novo

simples, rapido e super delicioso

:)

camily 07-02-2010 13:30

gente eu fiz esse doce,que maravilhoso,ficou muito bom mesmo,todo mundo aqui em casa adorou.neuza muito obrigada por essa receita.

Sandra Batista 22-02-2010 17:29

Costumo fazer esta receita,
exactamente igual á tua.
Muito boa esta sobremesa, fresquinha!!
Por vezes substituo os morangos por ananás, fica igualmente boa...

mariana5 15-03-2010 16:05

Agora que andam aí os morangos esta é uma bela receita para fazer um dia destes.

alicecosta 15-04-2010 15:58

ola, estou a acabar de fazer, mas já estou ansiosa por o tirar do frigorífico, parece estar delicioso,, obrigada por estas receitas maravilhosas.

Silvia_g 20-04-2010 17:15

olá Neuza, acabei de fazer esta tua sobremesa e tou mortinha por tira-la do frigorifico pra provar :) tou a adorar as tuas receitas e videos, facilita-me muito visto que nao tenho muita pratica :) lol bjinho

babita 26-04-2010 19:22

Mais uma das receitinhas maravilhosas da Neuza. Um docinho muito bom e que desapareceu num instante. A repetir mais vezes, de certeza.

ICatarina 16-05-2010 16:02

Neuza,
Tenho uma pergunta sobre os pacotes de gelatina.
De quantas gr e' cada pacote que usou... E que aqui os pacotes
de gelatina vem em varios tamanhos... Por isso nao sei qual comprar.
Beijinhos

magnoliazul 16-05-2010 17:55

Citação:

Postado Originalmente por ICatarina (Post 34113)
Neuza,
Tenho uma pergunta sobre os pacotes de gelatina.
De quantas gr e' cada pacote que usou... E que aqui os pacotes
de gelatina vem em varios tamanhos... Por isso nao sei qual comprar.
Beijinhos


ola catarina, para te ajudar estou aqui com uma caixa de gelatina que tem dois pacotes cada um com 85 g no total sao 170 g.espero ter ajudado.beijinhos

ICatarina 16-05-2010 19:07

Citação:

Postado Originalmente por magnoliazul (Post 34151)
ola catarina, para te ajudar estou aqui com uma caixa de gelatina que tem dois pacotes cada um com 85 g no total sao 170 g.espero ter ajudado.beijinhos

Magnoliazul,
Ai em Portugal os pacotes de gelatina são sempre do mesmo tamanho!!!!
Obrigada pela ajuda.:) E' que aqui seja o que for a sempre há vários tamanhos.
Beijinhos e Obrigada

Neuza Costa 17-05-2010 10:04

Citação:

Postado Originalmente por ICatarina (Post 34113)
Neuza,
Tenho uma pergunta sobre os pacotes de gelatina.
De quantas gr e' cada pacote que usou... E que aqui os pacotes
de gelatina vem em varios tamanhos... Por isso nao sei qual comprar.
Beijinhos


Olá Catarina,

usei dois pacotes de 85g o que faz o total de 170g.
É sempre estas medidas que uso.

Beijinhos

magnoliazul 21-05-2010 18:01

Citação:

Postado Originalmente por ICatarina (Post 34182)
Magnoliazul,
Ai em Portugal os pacotes de gelatina são sempre do mesmo tamanho!!!!
Obrigada pela ajuda.:) E' que aqui seja o que for a sempre há vários tamanhos.
Beijinhos e Obrigada

ola Catarian ainda bem que pude ajudar, sempre que der dou uma ajudinha!!!!

cris_vlc 28-05-2010 16:06

Antes de mais os meus parabéns por este site e pelas maravilhosas receitas.

Esta é bem levezinha e apetitosa, que apetece não parar de comer! :)
Já a fiz mais que uma vez e calhou sempre bem .

ines cartaxo 18-07-2010 21:26

a forma que tenho não é anti-aderente. Será que vai haver problema para desenformar?

Neuza Costa 19-07-2010 02:39

Citação:

Postado Originalmente por ines cartaxo (Post 50890)
a forma que tenho não é anti-aderente. Será que vai haver problema para desenformar?

Olá Inês,

deixa mais uns segundos em àgua quente ou unta a forma com óleo.

Beijinhos

mcrc 21-01-2011 15:16

Fiz este semi-frio assim que foi aqui publicado; para a próxima vou experimentar a meter os morangos qdo ja estiver desemformado. E uma sobremesa óptima. Bjocas a todos.

sil76 09-02-2011 20:53

Olà! gostaria muito de fazer este doce, sò que nao consigo encontrar a gelatina de morango aqui na Italia :-(
é possivél fazer com gelatinas em folhas?

ARIANA OLIVEIRA 28-02-2011 14:37

Boa tarde,

ja fiz esta receita fica muito boa e fresca mas os morangos que se coloca no fundo da forma passado alguns dias ficam moles.

Sandro Vilar 28-02-2011 15:09

Citação:

Postado Originalmente por ARIANA OLIVEIRA (Post 109979)
Boa tarde,

ja fiz esta receita fica muito boa e fresca mas os morangos que se coloca no fundo da forma passado alguns dias ficam moles.


Olá Ariana, sim, é natural que fiquem moles passados uns dias.
Bjinho.

jarocha 11-05-2011 17:37

problema
 
Olá,

Eu fiz esta receita há algumas semanas, no entanto tive um problema. É que molhei a forma com água fria antes de pôr o creme (para posteriormente ir ao frigorífico), tal como mostra o vídeo, mas quando desenformei reparei que o semifrio estava cheio de manchas cinzentas tanto nas paredes como na base (ou seja, o topo com os morangos, depois de desenformado). Suspeito que isto tenha tido a ver com a forma que, de alguma forma, passou metais para a água que manchou o bolo. Claro que deitei fora as partes afectadas mas agora fiquei sempre com receio de molhar o forma com água. Isto é algo que pode acontecer com formas velhas e demasiado usadas? Comprei uma nova, mas mesmo assim tenho receio de estragar mais bolos.... :confuso:

Desde já obrigado,

João

Neuza Costa 11-05-2011 21:57

Citação:

Postado Originalmente por jarocha (Post 133522)
Olá,

Eu fiz esta receita há algumas semanas, no entanto tive um problema. É que molhei a forma com água fria antes de pôr o creme (para posteriormente ir ao frigorífico), tal como mostra o vídeo, mas quando desenformei reparei que o semifrio estava cheio de manchas cinzentas tanto nas paredes como na base (ou seja, o topo com os morangos, depois de desenformado). Suspeito que isto tenha tido a ver com a forma que, de alguma forma, passou metais para a água que manchou o bolo. Claro que deitei fora as partes afectadas mas agora fiquei sempre com receio de molhar o forma com água. Isto é algo que pode acontecer com formas velhas e demasiado usadas? Comprei uma nova, mas mesmo assim tenho receio de estragar mais bolos.... :confuso:

Desde já obrigado,

João


Olá João,

isso aconteceu devido a ser uma forma antiga, com a nova não vai acontecer.

Beijinhos

marinavitor 13-09-2011 22:30

Leite condensado
 
Olá Neusa,
A lata é de qt?:confuso:
Obrigada


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