Cogumelos Salteados com Bacon
 

Ingredientes:

• 300g de cogumelos frescos
• 2 dentes de alho picados
• 50g de manteiga
• 100g de bacon cortada em cubos
• 2 colheres de sopa de whisky
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Orégãos q.b.

Preparação:

1. Numa frigideira, leve ao lume a manteiga e os alhos.
Depois de quente, coloque o lume no máximo e frite o bacon um pouco.
Mantendo o lume forte, junte os cogumelos.

2. Tempere com pimenta e sal.
Junte o whisky.
Mexa e deixe fritar bem durante 5 minutos.
Por fim, polvilhe com orégãos.



Tempo de preparação: 15 minutos
Custo: 3.00 €

Neuza,
Obrigada por mais uma belisima receita....

Gostei muito desta receita
obrigado Neuza.

Oi Neusa tu es mesmo espetacular.
Obrigadão ppela receitas fantasticas que partilhas com a gente.
Gosto mesmo.

Ontem fiz esta entrada... correu relativamente bem...

Os cogumelos eram um pouco grandes e demoraram a cozinhar... digamos! Mas o "paladar" estava optimo.

Fiz uma pequena alteração...no lugar do whisky usei aguardente de cana.

Cumprimentos

ola
o pdf diz banha em vez de bacon e na revista tambem
ups lol

Uma optima receita para o meu marido,ele adora os cogumelos.Também é rápido de fazer e vou aproveitar de cozinhar esta semana.

Olá Neuza,
faço muitas vezes esta entrada.
Cá em casa, gostamos todos de cogumelos...
obg

esta aprovada
já fiz é muito boa, os orégãos dão um sabor muito bom.

depois meto as fotos.

acompanhada com umas loirinhas deve ser do 5 estrelas

Para a semana vou de férias, e como vou ter tempo para cozinhar (espero) esta é mais uma para experimentar, parece optima!
Bjs.

boas Neuza adorei este prato...obrgd es uma kerida i boa chefe de cozinha bj

Já experimentei, e só houve um problema: todos queriam mais! :)

Obrigada pela receita, muito boa e muito simples de fazer.