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Neuza Costa 09-03-2011 19:28

Caril de Lulas e Camarão
 
4 Anexo(s)
Receita em video de Caril de Lulas e Camarão
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 kg de lulas cortadas em argolas
  • 600g de camarão com o corpo descascado
  • 90 ml de azeite
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 molhinho de coentros picados
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • 1 colher de chá de açafrão em pó
  • 1 colher de chá de cominhos em pó
  • 1 colher de sopa de caril em pó
  • 1 colher de sopa bem cheia de polpa de tomate
  • 125g de iogurte natural
  • 200 ml de natas
  • Picante q.b.
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume o azeite, a cebola e os alhos.
Mexa e deixe refogar.
Junte os coentros.
Mexa e deixe fritar um pouco.

2. Junte as lulas.
Tempere com sal e picante a gosto.
Mexa e adicione os cominhos, o gengibre, o açafrão, o caril e a polpa de tomate.
Misture muito bem.
Junte o iogurte, mexa, tape e deixe cozinhar durante 10 minutos em lume moderado.

3. Passado os 10 minutos, junte o camarão e envolva com cuidado.
Tape e deixe cozinhar até ganharem cor.

4. Por fim, junte as natas.
Mexa e logo que comece a ferver, apague o lume.
E está pronto a servir.
Acompanhe este prato com arroz basmati branco.



Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total : 4.50 € | Custo por pessoa: 1,12 €

sanvivi 09-03-2011 19:44

Neuza, eu já desconfiava eram os famosos camarões q estavas a descascar;)

Adoro, está uma delicia, divina esta receitinha como sempre, a minha filhota diz sempre:
mãe não à nada q a Neuza não saiba fazer

e ela tem toda a razão;) és a nossa "Fada Magica da Culinária" ;)

OBRIGADA por mais um pratinho delicioso :)

Beijocas
Sanvivi

magnoliazul 09-03-2011 19:45

Excelente Neuza, adorei mesmo, deve ser uma mega delícia.A ver o vídeo em HD, só apetecia era papar logo do prato!beijokas

suelin 09-03-2011 19:47

D.Neuza,

Consegui imaginar o cheirinho do caril....sem dúvida um manjar dos céus!

Obrigada e beijinhos.

Rosemarie 09-03-2011 19:56

Bem que receitinha deliciosa, com sabores, bem orientais.
Mistura fabulosa.
Beijinhos

MissB 09-03-2011 20:13

Hummmm o tão falado caril de lulas! :)
Está divinal! Valeu a pena a espera Sandro :D devia estar uma delícia!
Obrigado Neuza! ;)

AlexandraV 09-03-2011 20:46

Caril? Camarão? Lulas? É a combinação perfeita, deve ficar bem gostoso, só pelo seu bom aspecto já diz tudo :) Bjinhos

Carvalhovzky 09-03-2011 21:11

Boa! Boa! Boa!
Um pratinho cá dos meus. :D

ana leite 09-03-2011 21:30

adoroooooo caril seja de que maneira for e esta tem cá um aspecto nueza uhhhh

antoniovilar 09-03-2011 21:34

Há tanto tempo que não desfruto do prazer de comer um caril de lulas. Mas em breve vou fazerpois parece-me este prato e receita deliciosa.parabéns aos dois. um bjo

Lili 09-03-2011 22:08

Neuza,
Adorei a receita,uma verdadeira delícia:)
Beijinhos e Obrigada

petala_t 09-03-2011 22:30

Vai dar um belo jantar no dia que fizer esta receita, não conheço o sabor do caril, mas este prato tem um aspecto delicioso!

Kaddy 09-03-2011 22:57

Q aspecto divinal Neuza! Nunca provei caril...mas esta parece-me a receita ideal para o fazer.

Obrigada;)

Lua.do.Amanhecer 09-03-2011 23:02

UAU Neuza que in este pratinho.
Que mistura de sabores e aromas. Deve ser uma coisinha do outro mundo.
Fico feliz de ter ido comprar lulas hoje pois todos os outros ingredientes tenho em casa.
Aposto que, não tarda nada estarei no "Eu Fiz" :D
Obrigada pelas tuas, sempre, maravilhosas sugestões.
Beijinhos

MarinaMota 10-03-2011 01:53

Um autentico Manjar dos Deuses.
Adorei SI.
A fazer em breve de certeza.

mcrc 10-03-2011 08:01

Realmente como diz a filhota da Sanvivi, não há nada que não saibas fazer!!! mais uma receita maravilhosa, adorei, fiquei com água na boca logo de manhã!! Beijinhos e mts parabéns "Fada Mágica da Culinária".

Sandra Batista 10-03-2011 08:33

Neuza
Ficou um pratinho maravilhoso, até fiquei de água na boca :p só tenho pena de ser a única cá em casa a gostar de lulas estufadas :o é um castigo para o Sérgio comer...:sarcastico:...esquisites!!
Beijinhos

Sergio.Saraiva 10-03-2011 10:02

Nhami Nhami....que bela receita, ou muito me engano ou este fim de semana vou já experimentar!!!

RAGC 10-03-2011 14:55

Deve ficar uma verdadeira delícia........ tenho de experimentar:p
Neuza, cá em casa não apreciam muito natas, secalhar posso substitui-las por leite de coco, o que achas?

beijinhos
Rita:)

Neuza Costa 10-03-2011 15:01

Citação:

Postado Originalmente por RAGC (Post 113926)
Deve ficar uma verdadeira delícia........ tenho de experimentar:p
Neuza, cá em casa não apreciam muito natas, secalhar posso substitui-las por leite de coco, o que achas?

beijinhos
Rita:)

Olá RAGC,

sim podes substituir por leite de coco, ou creme de soja para culinária.

Beijinhos

Paulo Zenha 11-03-2011 14:27

Citação:

Postado Originalmente por Neuza Costa (Post 113932)
Olá RAGC,

sim podes substituir por leite de coco, ou creme de soja para culinária.

Beijinhos


E nesse caso suprime-se o iogurte natural, ou não ?

Sandro Vilar 11-03-2011 14:52

Citação:

Postado Originalmente por Paulo Zenha (Post 114340)
E nesse caso suprime-se o iogurte natural, ou não ?


Olá Paulo,
Se substituíres por leite de coco podes ou não manter o iogurte, se for o creme de soja mantém o iogurte.
Abraço.

RAGC 15-03-2011 13:45

Citação:

Postado Originalmente por Neuza Costa (Post 113932)
Olá RAGC,

sim podes substituir por leite de coco, ou creme de soja para culinária.

Beijinhos



Creme de soja....... hummm, não me tinha lembrado disso :):):)
Vou experimentar e depois digo como ficou:p
Obrigada Neuza
beijinhos
Rita

EuniceF 26-04-2011 19:19

Deve ser deliciosa. Da proxima que fizer lulas, vou seguir esta receita. Obrigada
:)

Pirita 19-05-2011 19:54

Hoje cá em casa temos este espectacular jantar...
Depois digo-vos como ficou, mas pelo cheirinho que vem da cozinha até vai saber a pato...lol
:)

Nívea Pimentel 22-05-2011 10:38

Fiz hoje para o almoço.
Simplesmente fantástico. Excelente combinação, com um aroma e sabor maravilhoso.

Obrigado Neuza.

Graciela Mendonça 22-07-2011 06:28

Maravilhoso esse pratinho !!!!!!!!! Obrigado Neusa !!!! :)

Graciela Mendonça 12-10-2011 08:06

Eu fiz este pratinho e ficou simplesmente DELICIOSO !!!! o meu marido adorou !!!!

mfabricio 24-11-2015 13:39

Nossa, que aspeto, tenho mesmo que fazer.

Obrigado Neuza :)


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