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Neuza Costa 22-10-2014 14:55

Dourada Assada no Forno com Mini Pimentos
 
3 Anexo(s)
Receita em vídeo de Dourada Assada no Forno com Mini Pimentos
Ingredientes para 4 pessoas:

  • 2 douradas médias ou 4 pequenas
  • 400g de batatinhas para assar
  • 200g de mini pimentos coloridos
  • 2 ramas de tomates mini
  • ½ cebola grande cortada em rodelas meia lua
  • 4 dentes de alho esmagados com casca
  • Cebolinho fresco q.b.
  • 2 folhas de louro cortadas ao meio
  • 60 ml de Vinho do Porto branco
  • Azeite q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Tempere o peixe de ambos os lados com sal e pimenta.

2. Num tabuleiro de ir ao forno, de preferência de barro, espalhe azeite suficiente para cobrir o fundo.
Por cima, espalhe os alhos, as folhas de louro, a cebola e cebolinho.

3. Coloque o peixe por cima e à volta, espalhe as batatas e os pimentos coloridos inteiros.
Por cima do peixe, coloque as ramas de tomates.

4. Tempere as batatas com umas pedrinhas de sal.
Por fim, regue tudo com o Vinho do Porto e mais um pouco de azeite.

5. Leve ao forno pré-aquecido nos 200ºC e deixe assar durante 45 minutos.
Depois de tudo assado e loirinho, retire e sirva.
Acompanhe este prato com legumes cozidos.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 2523 kcal | Lipídios: 40g | Hidratos de Carbono: 96g | Proteínas: 172g
Por pessoa: Calorias: 630,8 kcal | Lipídios: 10g | Hidratos de Carbono: 24g | Proteínas: 43g


Tempo de preparação: 1 hora
Custo total: 10.00 € | Custo por pessoa: 2.50 €


Citação:

​Por vezes não é preciso muito para transformar um prato simples em algo especial.
Esta receita simples de peixe no forno é deliciosa devido aos tomates e pimentos em miniatura assados, que além de darem sabor, oferecem um aspecto requintado e colorido ao prato.
O vinho do Porto dá-lhe um paladar especial. Caso não tenham branco pode ser outro a gosto ou um moscatel.
Também podem fazer esta receita com outro peixe como robalo ou garoupa.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.

sanvivi 22-10-2014 16:13

Olà Neuzinha :)

desde jà quero te dizer, q esta Gulosinha e apaixonada do vosso cantinho SI, quando desaparece e aparece uns tempinhos depois nao é por opçao q o faz mas sim por tao poucas horinhas q 1diazinho nos dà, acho q neste momento necessitava q o dia tivesse 72h ;) ;) a serio,

como deves saber aqui o Halloween é algo q dao muita importancia e na Disney é o momento de loucura com todos os preparativos,

mas olha no fundo até estou no tema sou como os fantasmas, aparece desaparece e volta a aparecer heheheheh ;)

olha que nem tempinho tenho de preparar os teus Maravilhosos e tao deliciosos pratinhos, e aqui jà mos reclamam os meus Gulosinhos :)

quanto a tua Deliciosa e tao saboroso receitinha que nos apresentas aqui hoje bem so tenho um desejo, que esse pratinho aparecesse agora aqui ;)

nao tenho duvida alguma q é um verdadeiro regalo :), prometo experimentar esta tua receitinha:)palavra de Gulosinha ;)


Beijokinhas Grandes dos teus Gulosinhos :)

Sanvivi

Susana Simoes Ferrao 23-10-2014 12:18

Antes de comentar este delicioso prato quero vos dar as boas vindas a esta nova temporada :)
Confeço que jà tinha saudades voças, jà carregaram as batarias agora vai ser so receitinhas saborosas que vao fazer crescer àgua na boca :p:D
Quanto a este pratinho està com uma apresentação espectacular que é dificil de lhe resistir :p:)
Obrigado pela receita Neuzinha ;)
Beijinhos

Neuza Costa 23-10-2014 12:42

Obrigado minhas queridas pelas vossas mensagens, realmente agora só podem vir coisinhas boas, o Halloween está à porta e a seguir vem logo o Natal por isso vai haver muitas receitas deliciosas, apesar do tempo por aqui ainda pedir receitas de verão, pois está um calor que não se pode.:mad: :D

Beijinhos

Noémia Caseiro 23-10-2014 20:00

Esta é a forma como gosto mais de comer peixe e esse ficou com muito bom aspecto e deve estar bem bom.

Beijinhos

Susana Simoes Ferrao 24-10-2014 11:37

Citação:

Postado Originalmente por Neuza Costa (Post 288743)
Obrigado minhas queridas pelas vossas mensagens, realmente agora só podem vir coisinhas boas, o Halloween está à porta e a seguir vem logo o Natal por isso vai haver muitas receitas deliciosas, apesar do tempo por aqui ainda pedir receitas de verão, pois está um calor que não se pode.:mad: :D

Beijinhos

Hmmm..... so surpresas que vão vir :D
Calor :wow::wow: tambem quero :D e eu aqui jà cheia de frio, não gosto nada do frio :mad:
Beijinhos


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