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Neuza Costa 21-03-2018 15:02

Filetes de Peixe Panados com Amêndoa
 
5 Anexo(s)
Receita em vídeo de Filetes de Peixe Panados com Amêndoa
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 4 filetes de pescada ou outro peixe a gosto
  • 1 dente de alho picado finamente
  • Sal
  • Pimenta
  • Sumo de limão
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 1 ovo batido
  • 150g de miolo de amêndoa picado grosseiramente ou farinha de amêndoa
Preparação:

1. Tempere os filetes de ambos os lados com sal, pimenta, alho e sumo de limão.
Deixe tomar gosto durante 20 minutos.

2. Passe os filetes de ambos os lados por ovo batido, escorra e passe-os pela amêndoa.
Aconchegue bem a amêndoa para que os filetes fiquem bem panados.

3. Numa frigideira leve ao lume o óleo de coco e deixe aquecer.
Frite os filetes de ambos os lados em lume médio até que fiquem lourinhos.
Depois dos filetes douradinhos, retire-os com uma escumadeira para um prato com papel absorvente.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1382 kcal | Lipídios: 112g | Hidratos de Carbono: 30g | Proteinas: 100g
Por pessoa: Calorias: 345,5 kcal | Lipídios: 28g | Hidratos de Carbono: 7,5g | Proteinas: 25g


Tempo de preparação: 10 minutos + 20 minutos

Citação:

Esta receita é uma alternativa saudável para os pratos panados, tanto de peixe como de carne.
Também é uma boa opção para a Páscoa.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.

Noémia Caseiro 21-03-2018 18:49

Aí está uma excelente forma de tornar os panados, de que tanto gosto, bem mais saudáveis.

Beijinhos


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