SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Videos de Saladas, Molhos e Acompanhamentos (https://www.saborintenso.com/f22/)
-   -   Arroz de Azeitonas (https://www.saborintenso.com/f22/arroz-azeitonas-43296/)

Neuza Costa 14-04-2023 17:11

Arroz de Azeitonas
 
2 Anexo(s)
Receita em vídeo de Arroz de Azeitonas
Ingredientes para 3 pessoas:
  • 150 g de arroz agulha
  • 1 colher de sopa bem cheia de azeite
  • ½ cebola média picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 folha de louro
  • 60 g de azeitonas pretas em rodelas
  • 400 ml de água
  • Sal
  • Pimenta preta moída na hora
  • Folhas de orégãos secas
Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume o azeite, a cebola, o alho e o louro.
Mexa e deixe refogar em lume médio, sem deixar alourar.

2. Ao refogado, junte o arroz e mexa até que comece a ficar translúcido.

3. De seguida, junte as rodelas de azeitonas e 380 ml de água.
Mexa.
Tempere com sal a gosto.
Tape e deixe cozer em lume médio durante 13 minutos.

4. Passado o tempo, tempere o arroz com pimenta preta moída na hora e adicione folhas de orégãos.
Por fim, junte os restantes 20 ml de água e mexa.

5. Polvilhe com mais um pouco de orégãos.
Tape e deixe repousar durante 3 minutos.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!


Tempo de preparação: 20 minutos


Citação:

Este acompanhamento muito saboroso é perfeito para acompanhar pratos de carne no forno, grelhados ou panados.
Se quiserem, podem trocar as folhas de orégãos por tomilho ou alecrim.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.


Horários baseados em GMT. Agora são 19:21.

Copyright © 2009-2024 SaborIntenso®