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Neuza Costa 17-06-2015 16:16

Farofa
 
4 Anexo(s)
Receita em vídeo de Farofa
Ingredientes para 8 pessoas:
  • 250g de farinha de mandioca torrada
  • 100g de bacon cortado em pedaços
  • 1 dente de alho
  • 50g de manteiga
Preparação:

1. Na picadora coloque o bacon e o alho.
Triture tudo muito bem até que fique quase uma pasta.

2. Numa frigideira coloque o preparado e a manteiga.
Leve ao lume e mexa até que o bacon comece a ficar lourinho.

3. Ao bacon, junte a farinha de mandioca e mexa muito bem até que a farinha fique húmida por igual.
Salteie em lume brando até que a farofa comece a ficar dourada.

4. Depois da farofa lourinha, retire-a e coloque-a numa tigela.
E está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1578 kcal | Lipídios: 62g | Hidratos de Carbono: 216g | Proteinas: 23g
Por pessoa: Calorias: 197,3 kcal | Lipídios: 7,8g | Hidratos de Carbono: 27g | Proteinas: 2,9g


Tempo de preparação: 15 minutos
Custo total: 1.40 € | Custo por pessoa: 0.18 €


Citação:

Este delicioso acompanhamento é indispensável para os pratos que são acompanhados por feijão preto, estes dois juntos fazem o casamento perfeito.
Hoje em dia já existe a farofa pronta em pacotes mas nada é tão bom como a farofa acabada de fazer.
A farinha de mandioca existe à venda em qualquer supermercado na zona das farinhas.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.

Monica Teixeira 17-06-2015 17:00

Neuza nunca fiz:o:o:o,mas a receita já esta guardada para fazer,pode parecer estranho mas acho que nunca comi:confuso: beijinhos


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