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Neuza Costa 22-10-2009 20:57

Sopa de Grão com Espinafres
 
3 Anexo(s)
Receita em video de Sopa de Grão com Espinafres
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 500g de batatas
  • 500g de grão cozido
  • Parte branca de um alho francês cortado em rodelas
  • 1 cebola
  • Meio molho de espinafres
  • 1 chávena de café de azeite
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Numa panela com aproximadamente 3 litros de água, coloque as batatas, o alho francês, a cebola, o cubo de caldo de galinha e metade do grão.
Tempere com sal.
Deixe cozer durante 30 minutos até os legumes ficarem tenros.

2. Depois dos legumes cozidos, passe a sopa.
Depois da sopa passada, junte o restante grão e as folhas de espinafres.
Mexa tudo e junte o azeite.
Se necessário, acrescente um pouco de água.
Deixe cozer 15 minutos.



Tempo de preparação: 50 minutos
Custo: 3.20 €
Custo por pessoa: 0.53 €

moranguita89 05-02-2012 17:48

tao boa a sopinha

PatBelbute 24-03-2014 15:22

Quanto é meio molho de espinafres Neuza? Otima sopa.


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