Sopa de Peixe Económica
 

Ingredientes para 8 pessoas:

• 1 pescada ou marmota com 800g
• 60 ml de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 folha de louro
• 1 cubo de caldo de peixe
• Meio pimento vermelho cortado em cubinhos
• 400g de tomate pelado cortado em cubinhos
• 200g de massa cotovelos
• Sal q.b.
• Coentros picados q.b.

Preparação:

1. Tempere o peixe com sal.
Numa panela com 2 litros de água a ferver, coloque o cubo de caldo de peixe e o peixe.
Deixe cozer durante 10 minutos.
Depois do peixe cozido, retire-o para um prato e deixe arrefecer.
Reserve o caldo.

2. Numa panela, leve ao lume o azeite, a cebola, a folha de louro, os alhos e o pimento.
Mexa e deixe refogar.
Quando começar a alourar, junte o tomate pelado.
Mexa e deixe refogar tudo.
Ao refogado, adicione a água de cozer o peixe.
Deixe ferver durante 5 minutos.
Passado os 5 minutos, retire a folha de louro e passe tudo com a varinha mágica.
À sopa, junte a massa.
Mexa e deixe cozer durante 10 minutos.

3. Entretanto, limpe o peixe de peles e de espinhas e desfie-o.
Depois da massa cozida, adicione o peixe e os coentros.
Caso seja necessário, acrescente um pouco mais de água.
Quando a sopa começar a ferver, apague o lume e sirva.



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 6.00 € | Custo por pessoa: 0.75 €

Neuza,
Adoroooooooooooooo! :)... Bjokas

Uma bela sopinha para comer, bem quentinha, nestes dias de frio e chuva.

Beijinhos

Neuza fizeste uma sopinha à medida da minha filha que
ADORA
eu passo

Sopa de Peixe Economica
 

Ola Neuza

esta sopinha alem de ser uma verdadeira delicia, é pratica e económica, só coisinhas boas juntas;)

assim ficaremos com os corações bem quentinhos :)

Obrigada por esta receitinha cheia de miminhos

Beijinhos grandes
Sanvivi

Simples, fácil e muito saborosa, além de económica.
Menos, muitas vezes é mais.
Uma ótima sugestão, parabéns. :)

Isso e' que eu e a minha Elena chama sopinhas dessas "food of love" quer dizer comida com amor. Especialmente nessa epoca que comeca a fazer aquele frio que sabe mesmo comidas dessas. Bravisimo Neuza e Sandro!

abracos e beijinhos!!!

Hummmm! que delicia:p
Adorei a sugestão,obrigado:)
Vai concerteza ficar na lista.

OLÁÁÁÁÁ!! Adoro sopa de peixe, acho até, que é das minhas sopas preferidas! Adorei a receita. Beijinhos.

Muito boa esta sopa!! Gostei bastante :)
Beijinho

adoro,adoro,adoro,parabens pela receita.

Bela sopinha:D:p
Obrigada Neuza
beijinhos

Uma bela Sopinha.
Obg Neuza Bjs.

muito boa esta sopa obrigada neuza bjs

bom, é mais ou menos ...

rapida facil e muitooo saborosa todos ca em casa adoramm
eu como adora delicias do mar ponho algumas por cima no fim!;)

estou a fazer... depois digo, mas para já cheira muito bem.

maravilhosa e o que posso dizer,ja fiz de outra maneira mas esta e coisa de deixar agua na boca.
Neuza muito obrigada pela receita.