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Neuza Costa 22-06-2009 00:22

Sopa de Raviolis com Cogumelos
 
3 Anexo(s)
Receita em video de Sopa de Raviolis com Cogumelos
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 300g de raviolis de carne
  • 200g de cogumelos laminados
  • 3 cubos de caldo de carne
  • Salva fresca
  • 60g de queijo parmesão ralado
  • Pimenta q.b.
  • Molho inglês q.b.
Preparação:

1. Numa panela com aproximadamente 2l de água, junte os cubos de caldo de carne e deixe ferver.
Tempere com um pouco de pimenta e uma gotas de molho inglês.
Junte os raviolis e deixe ferver.

2. Corte as folhas de salva em tirinhas.
Quando os raviolis estiverem a ferver junte os cogumelos.
Deixe cozer durante 6 minutos.

3. Passado os 6 minutos, junte a salva e apague o lume.
Sirva com o queijo parmesão à parte.



Tempo de preparação: 15 minutos
Custo Total: 7.00 € | Custo por pessoa: 1.16 €

Sandra Batista 01-03-2010 22:15

Olá, Neuza!!
Obrigada é simplesmente deliciosa esta sopinha...
obg


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