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Bola Saloia de Galinha EstufadaReceita de Bola Saloia de Galinha Estufada Ingredientes: 1 Galinha Estufada lentamente em azeite, alho, louro, tomilho, mostarda, sal e ... no forum Bolas e Folares |
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Ferramentas do Tópico |
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#1
01-02-2010, 12:25
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Bola Saloia de Galinha Estufada
Receita de Bola Saloia de Galinha Estufada
1-Num alguidar, mexer bem a farinha com o azeite, a margarina, os ovos e o sal. 2-Dissolver o fermento de padeiro no leite morno. Juntar o leite à massa, aos poucos, prosseguindo vigorosamente com a amassadura até à harmonização perfeita dos ingredientes. 3-Deixar levedar, abafada com um pano, até duplicar de volume (1 a 2 horas). 4-Tender a massa com um rolo e dividir em 2 metades. Utilizar 1/2 para forrar uma forma untada com azeite, colocar a galinha estufada e cobrir com a outra 1/2. 5-Pincelar com a gema batida. Vai ao forno, previamente aquecido, por 30 minutos nos 170ºC. Bom Apetite! Fonte e Foto: A Festa de Babette |
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01-02-2010, 12:30
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#2 |
 
Registado em: Feb 2009
Localização: Portugal
Posts: 883
4,863 votos em 607 mensagens
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Olá Catarina,
obrigado por esta maravilhosa receita, tenho de a experimentar cá em casa adoramos bolas. Beijinhos. |
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04-02-2010, 23:04
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#3 | ||||
Registado em: Feb 2009
Localização: Portugal
Posts: 2,295
4,437 votos em 1,511 mensagens
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Pois é Neuza, tenho saudades  É verdade, amanhã eu que sou o Chef  onde é que eu me fui meter 
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05-02-2010, 05:47
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#4 |
 
Registado em: Dec 2009
Localização: Espanha
Posts: 3,863
8,240 votos em 3,385 mensagens
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ICatarina:que quere decir esto?Num alguidar, mexer bem a farinha com o azeite, a margarina,
os ovos e o sal. Obrigado Que e de seus monequinhos,estou com saudades¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡  |
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05-02-2010, 06:26
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#5 |
Registado em: Dec 2009
Localização: Algures Planeta Terra
Posts: 2,085
5,366 votos em 2,193 mensagens
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[quote=Tantra;6661]ICatarina:que quere decir esto?Num alguidar, mexer bem a farinha com o azeite, a margarina,
os ovos e o sal. Obrigado O que a ICatarina que dizer com isto é juntar estes ingredientes todos dentro do Alguidar de plastico ou Tuperware de plastico e mexer bien. |
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05-02-2010, 09:07
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#6 | ||||
 
Registado em: Oct 2009
Localização: USA
Posts: 6,712
12,303 votos em 5,038 mensagens
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O que qiz dizer foi o que o Glutão disse.  O que a ICatarina que dizer com isto é juntar estes ingredientes todos dentro do Alguidar de plástico ou Tuperware de plástico e mexer bien. Beijinhos e forca amiga 
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26-02-2010, 11:37
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#7 |
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Registado em: Oct 2009
Localização: USA
Posts: 6,712
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Tantra,
Tens que experimentar, fica muito boa. Beijibhos |
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26-02-2010, 16:21
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#8 |
Registado em: Jul 2009
Localização: Portugal
Posts: 3,092
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ICatarina, esta receita está muito boa...
Gosto bastante de bolas, deste fim de semana não passa!! obg |
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27-02-2010, 13:10
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#9 |
Registado em: Feb 2010
Localização: Charneca de Caparica
Posts: 2,151
4,827 votos em 1,762 mensagens
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Obrigada ICatarina , vi agora a receita e gostei muito
 beijinhos Duxa |
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28-02-2010, 13:53
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#10 | ||||
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Registado em: Oct 2009
Localização: USA
Posts: 6,712
12,303 votos em 5,038 mensagens
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Não tem que agradecer. Eu e' que tenho de agradecer pelas maravilhosos receitas em vidio que nos oferece. Beijinhos e obrigada |
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| Tags |
| azeite, bola, carne, farinha, fermento, frango, galinha, gema, leite, louro, margarina, mostarda, ovo, pimenta, sal, tomilho |
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