SaborIntenso.com
Publicado a 09-03-2011, 20:28
por Neuza Costa
Receita em video de Caril de Lulas e Camarão
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 kg de lulas cortadas em argolas
  • 600g de camarão com o corpo descascado
  • 90 ml de azeite
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 molhinho de coentros picados
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • 1 colher de chá de açafrão em pó
  • 1 colher de chá de cominhos em pó
  • 1 colher de sopa de caril em pó
  • 1 colher de sopa bem cheia de polpa de tomate
  • 125g de iogurte natural
  • 200 ml de natas
  • Picante q.b.
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume o azeite, a cebola e os alhos.
Mexa e deixe refogar.
Junte os coentros.
Mexa e deixe fritar um pouco.

2. Junte as lulas.
Tempere com sal e picante a gosto.
Mexa e adicione os cominhos, o gengibre, o açafrão, o caril e a polpa de tomate.
Misture muito bem.
Junte o iogurte, mexa, tape e deixe cozinhar durante 10 minutos em lume moderado.

3. Passado os 10 minutos, junte o camarão e envolva com cuidado.
Tape e deixe cozinhar até ganharem cor.

4. Por fim, junte as natas.
Mexa e logo que comece a ferver, apague o lume.
E está pronto a servir.
Acompanhe este prato com arroz basmati branco.



Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total : 4.50 € | Custo por pessoa: 1,12 €
Fotografias
Caril de Lulas e Camarão-caril-lulas-camarao-1.jpg   Caril de Lulas e Camarão-caril-lulas-camarao-2.jpg   Caril de Lulas e Camarão-caril-lulas-camarao-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Caril-de-Lulas-e-Camarão-SaborIntenso.pdf (102.3 KB, 1423 visualizações)
Quem Fez
Catia MartinhoLua.do.Amanhecer
  #1  
Antigo
09-03-2011, 20:44
2
Neuza, eu já desconfiava eram os famosos camarões q estavas a descascar

Adoro, está uma delicia, divina esta receitinha como sempre, a minha filhota diz sempre:
mãe não à nada q a Neuza não saiba fazer

e ela tem toda a razão és a nossa "Fada Magica da Culinária"

OBRIGADA por mais um pratinho delicioso

Beijocas
Sanvivi
09-03-2011, 20:45
3
Excelente Neuza, adorei mesmo, deve ser uma mega delícia.A ver o vídeo em HD, só apetecia era papar logo do prato!beijokas
09-03-2011, 20:47
4
D.Neuza,

Consegui imaginar o cheirinho do caril....sem dúvida um manjar dos céus!

Obrigada e beijinhos.
09-03-2011, 20:56
5
Bem que receitinha deliciosa, com sabores, bem orientais.
Mistura fabulosa.
Beijinhos
09-03-2011, 21:13
6
Hummmm o tão falado caril de lulas!
Está divinal! Valeu a pena a espera Sandro devia estar uma delícia!
Obrigado Neuza!
09-03-2011, 21:46
7
Caril? Camarão? Lulas? É a combinação perfeita, deve ficar bem gostoso, só pelo seu bom aspecto já diz tudo Bjinhos
09-03-2011, 22:11
8
Boa! Boa! Boa!
Um pratinho cá dos meus.
09-03-2011, 22:30
9
adoroooooo caril seja de que maneira for e esta tem cá um aspecto nueza uhhhh
09-03-2011, 22:34
10
Há tanto tempo que não desfruto do prazer de comer um caril de lulas. Mas em breve vou fazerpois parece-me este prato e receita deliciosa.parabéns aos dois. um bjo
09-03-2011, 23:08
11
Neuza,
Adorei a receita,uma verdadeira delícia
Beijinhos e Obrigada
09-03-2011, 23:30
12
Vai dar um belo jantar no dia que fizer esta receita, não conheço o sabor do caril, mas este prato tem um aspecto delicioso!
09-03-2011, 23:57
13
Q aspecto divinal Neuza! Nunca provei caril...mas esta parece-me a receita ideal para o fazer.

Obrigada
10-03-2011, 00:02
14
UAU Neuza que in este pratinho.
Que mistura de sabores e aromas. Deve ser uma coisinha do outro mundo.
Fico feliz de ter ido comprar lulas hoje pois todos os outros ingredientes tenho em casa.
Aposto que, não tarda nada estarei no "Eu Fiz"
Obrigada pelas tuas, sempre, maravilhosas sugestões.
Beijinhos
10-03-2011, 02:53
15
Um autentico Manjar dos Deuses.
Adorei SI.
A fazer em breve de certeza.
10-03-2011, 09:01
16
Realmente como diz a filhota da Sanvivi, não há nada que não saibas fazer!!! mais uma receita maravilhosa, adorei, fiquei com água na boca logo de manhã!! Beijinhos e mts parabéns "Fada Mágica da Culinária".
10-03-2011, 09:33
17
Neuza
Ficou um pratinho maravilhoso, até fiquei de água na boca só tenho pena de ser a única cá em casa a gostar de lulas estufadas é um castigo para o Sérgio comer......esquisites!!
Beijinhos
10-03-2011, 11:02
18
Nhami Nhami....que bela receita, ou muito me engano ou este fim de semana vou já experimentar!!!
10-03-2011, 15:55
19
Deve ficar uma verdadeira delícia........ tenho de experimentar
Neuza, cá em casa não apreciam muito natas, secalhar posso substitui-las por leite de coco, o que achas?

beijinhos
Rita
10-03-2011, 16:01
20
Postado Originalmente por RAGC Ver Post
Deve ficar uma verdadeira delícia........ tenho de experimentar
Neuza, cá em casa não apreciam muito natas, secalhar posso substitui-las por leite de coco, o que achas?

beijinhos
Rita
Olá RAGC,

sim podes substituir por leite de coco, ou creme de soja para culinária.

Beijinhos
11-03-2011, 15:27
21
Postado Originalmente por Neuza Costa Ver Post
Olá RAGC,

sim podes substituir por leite de coco, ou creme de soja para culinária.

Beijinhos

E nesse caso suprime-se o iogurte natural, ou não ?
11-03-2011, 15:52
22
Postado Originalmente por Paulo Zenha Ver Post
E nesse caso suprime-se o iogurte natural, ou não ?

Olá Paulo,
Se substituíres por leite de coco podes ou não manter o iogurte, se for o creme de soja mantém o iogurte.
Abraço.
15-03-2011, 14:45
23
Postado Originalmente por Neuza Costa Ver Post
Olá RAGC,

sim podes substituir por leite de coco, ou creme de soja para culinária.

Beijinhos


Creme de soja....... hummm, não me tinha lembrado disso
Vou experimentar e depois digo como ficou
Obrigada Neuza
beijinhos
Rita
26-04-2011, 20:19
24
Deve ser deliciosa. Da proxima que fizer lulas, vou seguir esta receita. Obrigada
19-05-2011, 20:54
25
Hoje cá em casa temos este espectacular jantar...
Depois digo-vos como ficou, mas pelo cheirinho que vem da cozinha até vai saber a pato...lol
22-05-2011, 11:38
26
Fiz hoje para o almoço.
Simplesmente fantástico. Excelente combinação, com um aroma e sabor maravilhoso.

Obrigado Neuza.
22-07-2011, 07:28
27
Maravilhoso esse pratinho !!!!!!!!! Obrigado Neusa !!!!
12-10-2011, 09:06
28
Eu fiz este pratinho e ficou simplesmente DELICIOSO !!!! o meu marido adorou !!!!
24-11-2015, 14:39
29
Nossa, que aspeto, tenho mesmo que fazer.

Obrigado Neuza
 
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