Receitas, Culinária e Vídeo - SaborIntenso.com

Ingredientes para 2 pessoas:

• 2 postas de garoupa
• Meio pimento vermelho cortado em tirinhas
• 250g de tomates maduros cortados em rodelas
• 1 cebola cortada em rodelas meia-lua
• 2 dentes de alho picados
• 500g de batata cortada em rodelas grossas
• 100 ml de azeite
• 100 ml de vinho branco
• Raminhos de salsa q.b.
• Pimenta q.b.
• Louro em pó q.b.
• Sal q.b.

Preparação:

1. Tempere as postas de garoupa de ambos os lados com sal e pimenta.

2. Numa travessa de ir ao forno, coloque no fundo metade da cebola, metade do tomate, metade do pimento, metade dos alhos, tempere com louro em pó, espalhe as batatas e tempere com um pouco de sal.
Coloque o peixe por cima das batatas e cubra com a restante cebola, tomate, pimento e alho.
Regue tudo com vinho branco, tempere com louro em pó e por fim regue tudo com o azeite.

3. Leve ao forno pré-aquecido nos 170º durante 1 hora.
Depois de tudo assado, decore com raminhos de salsa e acompanhe com legumes cozidos.

This text will be replaced

Tempo total de preparação: 75 minutos
Custo total: 20 € | custo por pessoa: 10.00 €

Fotografias

 

Ficheiros Anexados

	Garoupa-Assada-no-Forno-SaborIntenso.pdf (95.9 KB, 218 visualizações)
	Garoupa-Assada-no-Forno-FOTO-SaborIntenso.pdf (154.6 KB, 451 visualizações)