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Publicado a 08-10-2012, 18:15
por Neuza Costa
Receita em video de Peixe-Espada na Frigideira
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 2 postas de peixe-espada preto
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola cortada em rodelas meia-lua
  • 2 dentes de alho laminados
  • Meio-pimento vermelho cortado em tirinhas
  • 60 ml de vinho branco
  • Coentros picados q.b.
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Tempere as postas de ambos os lados com sal.

2. Numa frigideira, leve ao lume o azeite, a cebola, o alho e o pimento.
Mexa e deixe refogar em lume médio sem deixar alourar muito.
Junte as postas ao refogado e deixe cozinhar de ambos os lados durante 20 minutos.
Passado os 10 minutos, vire as postas e regue com o vinho branco.

3. Depois do peixe bem cozinhado, polvilhe com os coentros e sirva.
Acompanhe este prato com batatas salteadas.

A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1250 kcal | Lipídios: 52,8g | Hidratos de Carbono: 19,6g | Proteinas: 61,5g
Por pessoa: Calorias: 625 kcal | Lipídios: 26,4g | Hidratos de Carbono: 9,8g | Proteinas: 30,8g


Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 3.60 € | Custo por pessoa: 1.80 €


Citação:
O peixe-espada é económico, muito saboroso e rico em ômega-3.
Uma receita deliciosa e muito simples de fazer.
Se quiserem podem substituir por outro peixe como pescada, salmão ou corvina, fica bem com quase todos os peixes.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Peixe-Espada na Frigideira-peixe-espada-na-frigideira-1.jpg   Peixe-Espada na Frigideira-peixe-espada-na-frigideira-2.jpg   Peixe-Espada na Frigideira-peixe-espada-na-frigideira-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Peixe-Espada-na-Frigideira-SaborIntenso.pdf (136.7 KB, 500 visualizações)
Quem Fez
Carlos BessaAMSBatistachico206
  #1  
Antigo
08-10-2012, 18:23
2
Neuza,
Mais uma receita fantásticaaaaaaaaaaaa e facil .... Vou fazer .... Uma dúvida, posso fazer com pimentos verdes? Bjokas grds...
08-10-2012, 18:44
3
Postado Originalmente por Leonor Cerveira Ver Post
Neuza,
Mais uma receita fantásticaaaaaaaaaaaa e facil .... Vou fazer .... Uma dúvida, posso fazer com pimentos verdes? Bjokas grds...

Olá Leonor,

sim podes fazer com os verdes, mas fica melhor com os vermelhos.

Beijinhos
08-10-2012, 18:58
4
Neuza, mas que belo pratinho.
Já marchava ao jantar.
Beijinhos e Obrigado por esta maravilhosa receitinha.
08-10-2012, 19:00
5
Olà Neuzinha

Bem eu nao sou muito de peixinho, mas confeço q tu tens um dao de transformar os mais simples ingredientes em Maravilhosas coisinhas boas, e com o peixinho sem duvida q lhe das um toc q so tu sabes dar

este peixinho ficou Divino, cores lindissimas, os sabores devem ser concerteza fantasticos

Obrigada Neuzinha por mais uma Fabulosa receitinha

Beijinhos grandes grandes
08-10-2012, 19:57
7
Realmente parece ser bastante saudavel, e tem um otimo aspeto
08-10-2012, 23:23
8
Bem fácil de fazer, saudável e com excelente aspecto.

Beijinhos
 
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