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Neuza Costa · #1 04-06-2009, 17:37

Receita em video de Pescada Estufada
Ingredientes para 4 pessoas:

4 postas de pescada
2 cebolas cortadas em rodelas
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de margarina
0,5dl de azeite
4 folhas de louro
1 cubo de caldo de peixe
4 colheres de sopa de polpa de tomate
1 copo de vinho branco
Meio copo de água
1 colher de chá de tomilho
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Preparação:

1. Tempere as postas de pescada com sal.

2. Num tacho coloque o azeite a margarina e aqueça.
Depois de quente, junte a cebola, os alhos e as folhas de louro.
Deixe refogar

3. Junte a polpa de tomate, o vinho branco, o cubo de caldo de peixe, a água e o tomilho.
Deixe ferver durante 2 minutos.

4. Coloque as postas de pescada e tempere com um pouco de pimenta.
Tape e deixe estufar durante 5 minutos.
Passado os 5 minutos, vire as postas e deixe estufar mais 5 minutos.

Acompanhe com batatas cozidos ou puré de batata e legumes cozidos.

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Tempo de preparação: 20 minutos
Custo Total: 7.00 € | Custo por pessoa: 1.75 €

Zuladairam · 20-06-2009, 18:40

Pareceu-me muito saborosa.

Noémia Caseiro · 21-06-2009, 23:05

Já experimentei esta receita e é, de facto, muito boa.

Sandro Vilar · 21-06-2009, 23:07

Postado Originalmente por ncaseiro

Já experimentei esta receita e é, de facto, muito boa.

Ainda bem que gostou

marcinha · 26-07-2009, 14:42

Experimentada e aprovada!!

roandrietta · 05-10-2009, 19:59

Neuza, será que posso fazer essa receita com cação?

Neuza Costa · 06-10-2009, 13:32

Olá,

sim esta receita pode ser feita com cação ou com outro peixe, corvina, pampo, safio etc.

Bom apetite e obrigado.

Fatusca · 06-10-2009, 19:17

Deve ficar uma delicia,e tao facil!

Bjs

koffi · 21-01-2010, 19:42

Vejo que é um topico um bocadinho antigo, mas este esta é, oficialmente, a minha primeira receita posta em pratica. Fiz com Perca em vez de pescada. Ficou optimo.

Mirela Tilvescu · 16-02-2010, 18:26

Óla Neuza,fiz esta receita e ficou mto boa.

Mas acompanhamos com massa chinesa com sabor de tomates.

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21-06-2009, 23:05	#3
Noémia Caseiro	Já experimentei esta receita e é, de facto, muito boa.

05-10-2009, 19:59	#6
roandrietta	Neuza, será que posso fazer essa receita com cação?

06-10-2009, 13:32	#7
Neuza Costa	Olá, sim esta receita pode ser feita com cação ou com outro peixe, corvina, pampo, safio etc. Bom apetite e obrigado.

06-10-2009, 19:17	#8
Fatusca	Deve ficar uma delicia,e tao facil! Bjs

21-01-2010, 19:42	#9
koffi	Vejo que é um topico um bocadinho antigo, mas este esta é, oficialmente, a minha primeira receita posta em pratica. Fiz com Perca em vez de pescada. Ficou optimo.

16-02-2010, 18:26	#10
Mirela Tilvescu	Óla Neuza,fiz esta receita e ficou mto boa.Mas acompanhamos com massa chinesa com sabor de tomates.

20-06-2009, 18:40	#2
Zuladairam	Pareceu-me muito saborosa.

26-07-2009, 14:42	#5
marcinha	Experimentada e aprovada!!