Sopa de Abóbora com Agriões

Neuza Costa · #1 16-09-2009, 13:09

Receita em video de Sopa de Abóbora com Agriões

Ingredientes para 6 pessoas:

400g de abóbora cortada em cubinhos
1 parte branca de alho francês cortado em rodelas
2 batatas cortadas em quartos
2 cenouras cortadas em pedaços
1 cubo de caldo galinha
1 chávena de café de azeite
1 molhinho de agriões
Água q.b.
Sal grosso q.b.

Preparação:

1. Numa panela, leve ao lume o azeite e o alho francês.
Deixe refogar ligeiramente durante 2 minutos.

2. Depois de refogado, junte as batatas, a abóbora, as cenouras e o cubo de caldo de galinha.
Tempere com sal.
Junte aproximadamente 1 litro de água e deixe ao lume cerca de 30 minutos até os legumes cozerem.

3. Depois dos legumes cozidos, passe a sopa com a varinha mágica.
Depois de tudo bem passado, junte os agriões e acrescente um pouco de água se necessário.
Mexa e deixe cozer 15 minutos.

Passado os 15 minutos está pronto a servir.

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Tempo de preparação: 50 minutos
Custo: 4.00 € | Custo por pessoa: 0.66 €

Rithini · 16-09-2009, 22:00

Muito interesante esta sopa! Adoro abobora.

bebel · 19-09-2009, 10:10

Vou fazer esta sopa... depois conto se acertei o ponto....
deve ser muito gostosa Até mais!!!

Sandra Batista · 19-09-2009, 15:35

Bem boa... prefiro utilizar courgettes em vez de batatas.

Vania · 21-09-2009, 15:18

Fiz e ficou optima!!

Hugo Pena · 11-03-2010, 14:38

Fiz mas com algumas alterações,Abobora,batata.cebola,1 dente de alho,1 cubo de carne,agriões e no fim natas,muito bom!

blum · 15-06-2010, 08:34

Esta sopa é muito boa.

antoniovilar · 15-06-2010, 10:29

Adoro esta sopa. Faz muito bem à saúde.

ninadinolady · 21-09-2010, 14:44

Fiz e ta optima! ^^
O meu namorado gostou mas ele gostou muito a receita mae dele...

niscavc · 31-12-2011, 15:05

Há dias ofereceram-me uma abobora e queria fazer sopa para a poder gastar. Vim aqui procurar e encontrei esta, resolvi faze-la mas não coloquei os agriões por não os ter. Fez sucesso mesmo sem eles. Obrigada pela partilha.

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16-09-2009, 22:00	#2
Rithini	Muito interesante esta sopa! Adoro abobora.

19-09-2009, 10:10	#3
bebel	Vou fazer esta sopa... depois conto se acertei o ponto.... deve ser muito gostosa Até mais!!!

19-09-2009, 15:35	#4
Sandra Batista	Bem boa... prefiro utilizar courgettes em vez de batatas.

11-03-2010, 14:38	#6
Hugo Pena	Fiz mas com algumas alterações,Abobora,batata.cebola,1 dente de alho,1 cubo de carne,agriões e no fim natas,muito bom!

15-06-2010, 10:29	#8
antoniovilar	Adoro esta sopa. Faz muito bem à saúde.

21-09-2010, 14:44	#9
ninadinolady	Fiz e ta optima! ^^ O meu namorado gostou mas ele gostou muito a receita mae dele...

31-12-2011, 15:05	#10
niscavc	Há dias ofereceram-me uma abobora e queria fazer sopa para a poder gastar. Vim aqui procurar e encontrei esta, resolvi faze-la mas não coloquei os agriões por não os ter. Fez sucesso mesmo sem eles. Obrigada pela partilha.

21-09-2009, 15:18	#5
Vania	Fiz e ficou optima!!