SaborIntenso.com
Publicado a 22-10-2009, 19:57
por Neuza Costa
Receita em video de Sopa de Grão com Espinafres
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 500g de batatas
  • 500g de grão cozido
  • Parte branca de um alho francês cortado em rodelas
  • 1 cebola
  • Meio molho de espinafres
  • 1 chávena de café de azeite
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Numa panela com aproximadamente 3 litros de água, coloque as batatas, o alho francês, a cebola, o cubo de caldo de galinha e metade do grão.
Tempere com sal.
Deixe cozer durante 30 minutos até os legumes ficarem tenros.

2. Depois dos legumes cozidos, passe a sopa.
Depois da sopa passada, junte o restante grão e as folhas de espinafres.
Mexa tudo e junte o azeite.
Se necessário, acrescente um pouco de água.
Deixe cozer 15 minutos.



Tempo de preparação: 50 minutos
Custo: 3.20 €
Custo por pessoa: 0.53 €
Fotografias
Sopa de Grão com Espinafres-sopa-grao-espinafres.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Sopa-de-Grão-com-Espinafres-SaborIntenso.pdf (95.4 KB, 539 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Sopa-de-Grão-com-Espinafres-FOTO-SaborIntenso.pdf (136.9 KB, 741 visualizações)
Quem Fez
SandybellSusana Simoes Ferrao
  #1  
Antigo
24-03-2014, 15:22
3
Quanto é meio molho de espinafres Neuza? Otima sopa.
 
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