SaborIntenso.com
Publicado a 20-03-2012, 16:03
por Neuza Costa
Receita em video de Camarões ao Alhinho Flamejados com Whisky
Ingredientes para 3 pessoas:
  • 800g de camarão fresco ou descongelado
  • 60g de manteiga
  • 4 dentes de alho cortados em rodelas
  • Picante a gosto
  • 80 ml de whisky
  • 1 lima
  • 1 molhinho de coentros picados
  • Sal q.b.
Preparação:

1. Descasque os camarões.

2. Numa frigideira, leve ao lume metade da manteiga e os alhos.
Deixe aquecer bem.
Junte o camarão.
Tempere com sal e picante.
Mexa até que os camarões fiquem bem fritos.

3. Depois dos camarões fritos, junte o whisky e puxe-lhe o fogo.
Quando a chama se extinguir, adicione a restante manteiga.
Quando estiver derretida, adicione os coentros picados e regue tudo com o sumo da lima.
Mexa e apague o lume.

E está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1027 kcal | Lipídios: 56g | Hidratos de Carbono: 8g | Proteinas: 83g
Por pessoa: Calorias: 349 kcal | Lipídios: 18,7g | Hidratos de Carbono: 2,7g | Proteinas: 27,7g


Tempo de preparação: 20 minutos
Custo total: 10.00 € | Custo por pessoa: 3.33 €


Citação:
Este petisco sabe bem o ano inteiro, mas é no verão que é mais confeccionado.
A lima pode ser substituída por limão, mas esta dá-lhe um sabor mais exótico e fresco.
O camarão mesmo que seja congelado, deve ser descascado na hora, em vez miolo já sem casca, pois este encolhe muito e larga muita água, o que deixará o camarão cozido e não frito.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Camarões ao Alhinho Flamejados com Whisky-camaroes-ao-alhinho-flamejados-whisky-1.jpg   Camarões ao Alhinho Flamejados com Whisky-camaroes-ao-alhinho-flamejados-whisky-2.jpg   Camarões ao Alhinho Flamejados com Whisky-camaroes-ao-alhinho-flamejados-whisky-3.jpg   Camarões ao Alhinho Flamejados com Whisky-camaroes-ao-alhinho-flamejados-whisky-4.jpg   Camarões ao Alhinho Flamejados com Whisky-camaroes-ao-alhinho-flamejados-whisky-5.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Camarões-ao-Alhinho-Flamejados-com-Whisky-SaborIntenso.pdf (139.8 KB, 2078 visualizações)
Quem Fez
Carina_louroVera PereiraJoana AntunesJoana Antunes
  #1  
Antigo
20-03-2012, 16:14
2
Uauu!!
Mas que petisco!!
Obrigada Neuza, por mais uma deliciosa receita!!
Beijinhos.
20-03-2012, 16:19
3
Simples e delicioso, mas que petisco maravilhoso

Adorei
20-03-2012, 16:34
4
Que maravilha,ja algum tempo que ando a falar em fazer estes camaroes ao alho em casa de amigos e esta receita esta no ponto,um dos ingredientes vai continuar a fazer companhia depois do jantar no poker,bjs
20-03-2012, 18:14
7
Adorei esta receita, obrigada, Neuza.beijinhos.
20-03-2012, 20:12
8
Adorei a receita muito boa, e com coentros adoro.....
21-03-2012, 10:42
10
Olà Neuza

nao hà nada melhor q uns bons camaroezinhos, e feitos assim tao gostosinhos hum hum, q querer mais

uma receitinha bem deliciosa, obrigada

Beijinhos Grandes
21-03-2012, 10:51
11
Ai Neuza "assim você me mata..."!!! São realmente uma delicia. Só vou regar com sumo de limão em vez de lima, para aproveitar os limões que abundam lá por casa! Beijinhos
21-03-2012, 11:15
12
txiiii Neuza adoro camarão e essa receita é de 5*
A.D.O.R.E.I.
Obrigado e beijinho
21-03-2012, 12:46
13
Maravilhoso, como sempre !!!! Parabéns !!!!
26-02-2013, 16:57
15
O que é este picante que você usa? Seria um molho de pimenta?
26-02-2013, 18:21
16
Postado Originalmente por Alinson Ver Post
O que é este picante que você usa? Seria um molho de pimenta?
É um molho de piri piri, mas se quiser pode usar 1 malagueta, aberta ao meio.

Obrigado e beijinhos
02-06-2013, 18:19
17
Vou experimentar

Looks delicious
10-12-2013, 09:49
18
"Mexa, apague o lume e está pronto a servir."
E a comer, pois é DELICIOSO!!!
bjs
10-12-2013, 15:35
19
obrigada Neuza e Sandro por esta fantástica receita. um beijo
 
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