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Neuza Costa · 25-02-2010, 21:32

Receita em video de Compota de Kiwi

Ingredientes:

1 kg de kiwis descascados e cortados em rodelas
700g de açúcar
200 ml de água
Sumo de 1 limão
1 pau de canela

Preparação:

Numa panela, coloque o kiwis, o açúcar, o sumo de limão, a água e o pau de canela.
Mexa e deixe cozinhar durante 1 hora em lume brando.
Mexa de vez em quando com a colher.
Passado 1 hora apague o lume.
Depois da compota fria, guarde em frascos que vedem bem.

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Custo: 2.50 €

Neuza Costa · 08-03-2010, 11:23

Olá Draconicus,

sim podes substituir por outras frutas, a base de quase todas as compotas é a mesma, umas levam um tocou mais de açúcar ou um pouco menos, as diferenças são sempre poucas.

Beijinhos

Draconicus · 08-03-2010, 12:45

Postado Originalmente por Neuza Costa

Olá Draconicus,

sim podes substituir por outras frutas, a base de quase todas as compotas é a mesma, umas levam um tocou mais de açúcar ou um pouco menos, as diferenças são sempre poucas.

Beijinhos

Ok, Super

) Vou avançar com a de frutos do bosque então...adoro com torradas e chá

Obrigado!

Rui cook · 08-03-2010, 14:21

Olá boa tarde

Não podia deixar de experimentar esta compota, ficou uma delicia sem duvida com um sabor próprio do Kiwi, mas a unica diferença que fiz foi passar a farinha magica, agora o dilema passa de compota a doce ou é a mesma coisa.

Cumpts.

Rui

Eis a foto

Neuza Costa · 08-03-2010, 14:53

Olá Rui,

é verdade agora passou a doce depois de ser triturado, compota é quando a fruta fica em pedaços.

Beijinhos

Dinita · 12-07-2010, 15:21

Nunca provei compota de kiwi, mas parece ser bem boa! Quando tiver uns a mais na fruteira, já sei o que fazer para aproveitá-los.

João martins · 02-06-2011, 14:17

Olá
isto das compotas tem uma coisa que ainda não descobri
Como conservar dentro dos frascos sem que apanhe bolores
O que é que tem de se fazer?
Nós lá em casa fervemos os frascos e mesmo assim as conservas não duram muito, estragam-se sempre
??????

Neuza Costa · 02-06-2011, 16:18

Postado Originalmente por João martins

Olá
isto das compotas tem uma coisa que ainda não descobri
Como conservar dentro dos frascos sem que apanhe bolores
O que é que tem de se fazer?
Nós lá em casa fervemos os frascos e mesmo assim as conservas não duram muito, estragam-se sempre
??????

Olá João,

alem de ferver os frascos podes colocar uma rodela de papel vegetal embebida em run por cima das compotas.
Eu sinceramente não faço nada disso, mas guardo os frascos no frigorífico.

Beijinhos

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08-03-2010, 11:23	#21
Neuza Costa	Olá Draconicus, sim podes substituir por outras frutas, a base de quase todas as compotas é a mesma, umas levam um tocou mais de açúcar ou um pouco menos, as diferenças são sempre poucas. Beijinhos

08-03-2010, 14:21	#23
Rui cook	Olá boa tarde Não podia deixar de experimentar esta compota, ficou uma delicia sem duvida com um sabor próprio do Kiwi, mas a unica diferença que fiz foi passar a farinha magica, agora o dilema passa de compota a doce ou é a mesma coisa. Cumpts. Rui Eis a foto Fotografias

08-03-2010, 14:53	#24
Neuza Costa	Olá Rui, é verdade agora passou a doce depois de ser triturado, compota é quando a fruta fica em pedaços. Beijinhos

12-07-2010, 15:21	#25
Dinita	Nunca provei compota de kiwi, mas parece ser bem boa! Quando tiver uns a mais na fruteira, já sei o que fazer para aproveitá-los.

02-06-2011, 14:17	#26
João martins	Olá isto das compotas tem uma coisa que ainda não descobri Como conservar dentro dos frascos sem que apanhe bolores O que é que tem de se fazer? Nós lá em casa fervemos os frascos e mesmo assim as conservas não duram muito, estragam-se sempre ??????