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Publicado a 30-06-2009, 16:03
por Neuza Costa
Receita em video de Compota de Maçã
Ingredientes:
  • 1,5 Kg de maçãs
  • Sumo de 2 limões
  • 600g de açúcar
  • 3 paus de canela
  • Meio copo de água
  • 2 colher de chá de açúcar baunilhado
Preparação:

1. Numa panela, coloque o sumo de limão e a água.

2. Descasque as maçãs e corte-as em padaços para dentro do tacho.
Depois das maçãs cortadas mexa tudo.
Junte o açúcar baunilhado, o açúcar e os paus de canela.
Coloque a cozinhar em lume brando e mexa.
Tape e deixe cozinhar durante 1 hora e 30 minutos.
Convém ir mexendo de vez em quando para não agarrar no fundo.

3. Passado 1 hora e meia retire os paus de canela.
Passe grosseiramente com a varinha mágica para deixar alguns pedaços.
Aumente um pouco o lume e deixe secar um pouco.
Deixe cozinhar durante 20 minutos.

4. Passado os 20 minutos apague o lume e deixe arrefecer.
Coloque a compota dentro de frasquinhos que vedem bem.
Deixe arrefecer totalmente antes de fechar os frascos.
Posteriormente guarde no frigorífico.


Tempo de preparação: 2 horas
Custo Total: 4.00 €
Fotografias
Compota de Maçã-compota-maca-1.jpg   Compota de Maçã-compota-maca-3.jpg   Compota de Maçã-compota-maca-2.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Compota-de-Maçã-SaborIntenso.pdf (86.2 KB, 1185 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Compota-de-Maçã-FOTO-SaborIntenso.pdf (152.4 KB, 1340 visualizações)
Quem Fez
Monica TeixeiraSylvia RodriguesPaulaMacedoSCatia Pereirataniam55cattyane marieGraça
  #1  
Antigo
30-06-2009, 23:21
2
Ainda podem ser aproveitadas as sementes para fazer geleia
01-07-2009, 23:45
3
hum...

Tive a sorte de provar a genuína, a original feita pela Neuza.
Verdadeiramente deliciosa. Difícil mesmo é conseguir parar de comer.

PARABÉNS!
01-10-2009, 22:15
4
Cara Neuza!!
Esta tarde estive a fazer a sua receita de compota de maçã!!!´
Fabulosa!!!
Como disse alguem "o dificil é parar de comer"!!!!
06-10-2009, 19:21
5
Deuza fiz ontem a sua compota de maca,simplesmente deliciosa!!!
17-04-2010, 22:06
8
só tenho a dizer que é muito boa!!!!
entao numas torradas quentinhas,ai que delicia.
adorei!
obrigada neuza!
beijinhos
12-07-2010, 15:18
9
Mais uma receita para a lista dos: a fazer brevemente! Obrigada!
26-05-2011, 15:27
10
Olá Neuza,

Eperimentei a receita e é divinal. Em vez das maças estas podem ser substituídas por pêras?
06-03-2013, 11:13
11
Bom Dia

Por favor informe-me se ao fazer a compota de maça que voçes teem aqui se posso fazera mesma receita, mas com outros frutos.

Obrigada
27-10-2013, 21:29
12
ola neuza só hoje é que vejo esta maravilhosa compota parece estranho pois mas ainda nao vi todas as tuas maravilhas,mas no entanto adorei a receita e já esta na lista vou fazer ainda esta semana beijinhos
23-03-2014, 10:54
13
Original:

1,5 Kg de maçãs
Sumo de 2 limões
600g de açúcar
3 paus de canela
Meio copo de água
2 colher de chá de açúcar baunilhado

Pode ser assim:

750 gr de maçãs
sumo de 1 limão
300 g de açúcar
3 paus de canela - posso não meter canela ? nao gosto de canela cozinhada
meio copo de agua ou menos um pouco?
1 colher de chá de açúcar baunilhado

Tape e deixe cozinhar durante 1 hora e 30 minutos. como é metade da receita será de 45 minutos?
Depois deixo cozinhar depois 20 minutos - como é metade da receita será de 10 minutos?

Obrigado.

E até já
 
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