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Publicado a 11-02-2011, 12:42
por Neuza Costa
Receita em video de Cupcakes São Valentim
Ingredientes para 16 cupcakes:
  • 2 ovos
  • 120g de açúcar
  • 250g de farinha
  • 120g de manteiga amolecida
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 200 ml de natas
  • 1 chávena de chá de morangos picadinhos
Para a cobertura:
  • 180g de manteiga sem sal amolecida
  • 250g de açúcar em pó
  • 180g de morangos
Preparação:

1. Comece por fazer a massa dos bolinhos.
Numa tigela, coloque a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha.
Bata muito bem até ficar um creme.
Junte ao creme, os ovos, um a um.
Enquanto bate, junte alternadamente a farinha e as natas.
Por fim, adicione o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.
Bata até tudo ficar misturado.

2. Com uma colher, envolva muito bem os pedaços de morangos com a massa.

3. Coloque a massa em forminhas individuais untadas com manteiga.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º entre 10 a 15 minutos até ficarem cozidos.
Depois cozidos, retire-os do forno, desenforme e deixe arrefecer.
Coloque-os em forminhas de papel frisado.

5. Depois dos bolinhos frios, faça a cobertura.
Coloque os morangos num copo alto e com a varinha mágica faça puré.

6. Numa tigela bata a manteiga.
Sem parar de bater, junte alternadamente açúcar em pó e polpa de morango.
Bata até ficar um creme liso.

7. Com uma seringa ou um saco de pasteleiro, decore os cupcakes.
Por cima do creme, decore a gosto.



Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 5.50 € | Custo por cupcake: 0.34 €
Fotografias
Cupcakes São Valentim-cupcakes-sao-valentim-1.jpg   Cupcakes São Valentim-cupcakes-sao-valentim-2.jpg   Cupcakes São Valentim-cupcakes-sao-valentim-3.jpg   Cupcakes São Valentim-cupcakes-sao-valentim-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Cupcakes-São-Valentim-SaborIntenso.pdf (96.9 KB, 575 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Cupcakes-São-Valentim-FOTO-SaborIntenso.pdf (146.4 KB, 1046 visualizações)
Quem Fez
Nuno_Monteirorita vieiraJoanahNelia Pedrosatanuxatadeu almeidaLobélia Almeidaremohegram
  #1  
Antigo
11-02-2011, 12:48
2
Ficaram lindissimos.
Muito fofos.
Obrigada.
Bjinho!!
11-02-2011, 12:57
3
Fantásticos Fantásticos.

Estão mesmo divinais, adorei.

Parabéns Neuza...

Sempre a fazer surpresas.

Beijinhos
11-02-2011, 13:04
4
Que lindos Neuza, és fantástica, mts parabéns, sempre a surpreender!!!
Beijinhos e bom fim de semana para equipa SI e membros.
11-02-2011, 13:07
5
q lindos parabéns ...Bom fim de Semana...bjs
11-02-2011, 13:09
6
bem isto esta muito bonito, meus parabens neuza.bom fim de semana, beijinhos
11-02-2011, 13:10
7
Ficaram lindos Neuza, adorei! Bjinhos
11-02-2011, 13:16
8
que lindos! Estão muito amorosos (que era o pretendido).

beijinhos e obrigada
11-02-2011, 13:40
9
Ohhhh...tão bonitosssssss!!
Adorei a decoração, ficou super mimosa!!
Mais uma excelente receita para adoçarmos o nosso dia de São Valentim.
Beijinhos
11-02-2011, 13:43
10
parabens neuza ,ficaram lindos amei ,uma boa ideia para o dia se sao valentim ,obrigado
11-02-2011, 14:13
11
Neuza,
Que cupcakes mais lindos!Adorei!
Beijinhos e Obrigada
11-02-2011, 14:13
12
oohhhhh que lindos Neuzinha
tão fofinhos, perfeitos
adorei
estão um máximo
assim festejar-se-á o dia dos namorados docemente
beijinhos
11-02-2011, 14:18
13
Boa tarde,

Gostava de saber o que é a manteiga amolecida sem sal

Obrigado a todos
11-02-2011, 14:23
14
Postado Originalmente por rui meireles Ver Post
Boa tarde,

Gostava de saber o que é a manteiga amolecida sem sal

Obrigado a todos

Olá Rui.
Manteiga sem sal à temperatura ambiente. Como estamos no inverno e está bastante frio, se estiver muito rija coloca uns segundos no micro-ondas em temperatura baixa (não derretas a manteiga) apenas para amolecer.
11-02-2011, 14:30
15
Estão lindos, Neuza! muito In Love, "um Must".
beijocas e Bom Fim de Semana
11-02-2011, 14:50
16
Espectacular...Parabens sempre a surpreender-nos agradavelmente . Obrigado Neuza & Sandro. Beijinhos.
11-02-2011, 15:11
17
Que Lindos!!

Feliz Dia de Sao Valentim adiantado para todos! muitos beijinhos *
11-02-2011, 15:37
18
Estão lindos, lindos, lindos.
Ainda não os provei, mas devem estar uma delícia.
Obrigada e beijinhos
11-02-2011, 15:46
19
Meu Deus Neuza, mas uk é isto...
Estou sem palavras...
o Sandro delirou pois...
vou fazer... espero que o meu marido delire também...
Beijinhos
11-02-2011, 16:05
20
Adorei! Ficarei amorossíssimos!!
Obrigada pela receita!
Beijinhos
11-02-2011, 16:14
21
Estao lindos e devem ser divinos.Obrigada.Neuza bjinho!
11-02-2011, 16:38
22
Lindos e deliciosos...bom final de semana a todos
11-02-2011, 19:16
23
Meu deus!
Estão maravilhosos Neuza!
11-02-2011, 22:33
24
Muito bonito. Só gostaria de saber onde arranho aqueles corações decorativos.
Bom fim de semana
11-02-2011, 22:34
25
Correcção

Muito bonito. Só gostaria de saber onde arranjo aqueles corações decorativos.
Bom fim de semana
11-02-2011, 23:10
26
Boa Noite Neuza,

Anda AMOR no ar

ao fazer estes cupcakes maravilhosos ao meu maridinho no dia de São Valentim ele vai ficar totalmente conquistado

Neuza e Sandro mais uma vez voçes são maravilhosos obrigada pela receitinha deliciosa, diferente e de bom gosto

Beijocas
Sanvivi
12-02-2011, 00:38
27
que cupcakes lindos! Quero fazer, mas sera que posso substituir o bicabornato de sodio, porque penso que nao vou conseguir encontrar isso por aqui... muito obrigada
12-02-2011, 00:48
28
Que coisa mais fofa Neuza ,
Obrigada por mais esta
12-02-2011, 01:45
29
Neuza,
Ficaram lindos estes cupcakes... Super fofinhos
e a decoracao esta um mimo : ) Nada melhor que
um docinho para uma ocasião especial.

Beijinhos e um bom dia de Sao Valantine para os dois.
 
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