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Neuza Costa 11-02-2011 12:42

Cupcakes São Valentim
 
6 Anexo(s)
Receita em video de Cupcakes São Valentim
Ingredientes para 16 cupcakes:
  • 2 ovos
  • 120g de açúcar
  • 250g de farinha
  • 120g de manteiga amolecida
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 200 ml de natas
  • 1 chávena de chá de morangos picadinhos
Para a cobertura:
  • 180g de manteiga sem sal amolecida
  • 250g de açúcar em pó
  • 180g de morangos
Preparação:

1. Comece por fazer a massa dos bolinhos.
Numa tigela, coloque a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha.
Bata muito bem até ficar um creme.
Junte ao creme, os ovos, um a um.
Enquanto bate, junte alternadamente a farinha e as natas.
Por fim, adicione o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.
Bata até tudo ficar misturado.

2. Com uma colher, envolva muito bem os pedaços de morangos com a massa.

3. Coloque a massa em forminhas individuais untadas com manteiga.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º entre 10 a 15 minutos até ficarem cozidos.
Depois cozidos, retire-os do forno, desenforme e deixe arrefecer.
Coloque-os em forminhas de papel frisado.

5. Depois dos bolinhos frios, faça a cobertura.
Coloque os morangos num copo alto e com a varinha mágica faça puré.

6. Numa tigela bata a manteiga.
Sem parar de bater, junte alternadamente açúcar em pó e polpa de morango.
Bata até ficar um creme liso.

7. Com uma seringa ou um saco de pasteleiro, decore os cupcakes.
Por cima do creme, decore a gosto.



Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 5.50 € | Custo por cupcake: 0.34 €

Monika 11-02-2011 12:48

Ficaram lindissimos.
Muito fofos.
Obrigada.
Bjinho!!

Danizinha 11-02-2011 12:57

Fantásticos Fantásticos.

Estão mesmo divinais, adorei.

Parabéns Neuza...

Sempre a fazer surpresas.

Beijinhos

mcrc 11-02-2011 13:04

Que lindos Neuza, és fantástica, mts parabéns, sempre a surpreender!!!
Beijinhos e bom fim de semana para equipa SI e membros.

gabriela73 11-02-2011 13:07

q lindos ;) parabéns ...Bom fim de Semana...bjs

marisah 11-02-2011 13:09

bem isto esta muito bonito, meus parabens neuza.bom fim de semana, beijinhos

AlexandraV 11-02-2011 13:10

Ficaram lindos Neuza, adorei! Bjinhos

oliviarocha 11-02-2011 13:16

que lindos! Estão muito amorosos (que era o pretendido).

beijinhos e obrigada

Sandra Batista 11-02-2011 13:40

Ohhhh...tão bonitosssssss!!:p
Adorei a decoração, ficou super mimosa!!
Mais uma excelente receita para adoçarmos o nosso dia de São Valentim.:D
Beijinhos

sonia1976 11-02-2011 13:43

lindossss
 
parabens neuza ,ficaram lindos amei ,uma boa ideia para o dia se sao valentim ,obrigado :)

Lili 11-02-2011 14:13

Neuza,
Que cupcakes mais lindos!Adorei!:)
Beijinhos e Obrigada

Graça 11-02-2011 14:13

oohhhhh que lindos Neuzinha
tão fofinhos, perfeitos
adorei
estão um máximo :)
assim festejar-se-á o dia dos namorados docemente :)
beijinhos

rui meireles 11-02-2011 14:18

duvida
 
Boa tarde,

Gostava de saber o que é a manteiga amolecida sem sal

Obrigado a todos

Sandro Vilar 11-02-2011 14:23

Citação:

Postado Originalmente por rui meireles (Post 105163)
Boa tarde,

Gostava de saber o que é a manteiga amolecida sem sal

Obrigado a todos


Olá Rui.
Manteiga sem sal à temperatura ambiente. Como estamos no inverno e está bastante frio, se estiver muito rija coloca uns segundos no micro-ondas em temperatura baixa (não derretas a manteiga) apenas para amolecer.

magnoliazul 11-02-2011 14:30

Estão lindos, Neuza! muito In Love, "um Must".
beijocas e Bom Fim de Semana

Fa Pereira 11-02-2011 14:50

Espectacular...Parabens sempre a surpreender-nos agradavelmente :). Obrigado Neuza & Sandro. Beijinhos.

Ana Cristina Domingues 11-02-2011 15:11

Que Lindos!! :D

Feliz Dia de Sao Valentim adiantado para todos! muitos beijinhos *

Noémia Caseiro 11-02-2011 15:37

Estão lindos, lindos, lindos.
Ainda não os provei, mas devem estar uma delícia.
Obrigada e beijinhos

telmadiana 11-02-2011 15:46

Meu Deus Neuza, mas uk é isto...
Estou sem palavras...
o Sandro delirou pois...
vou fazer... espero que o meu marido delire também...
Beijinhos

tixa 11-02-2011 16:05

Adorei! Ficarei amorossíssimos!!
Obrigada pela receita!
Beijinhos

ane marie 11-02-2011 16:14

Estao lindos e devem ser divinos.Obrigada.Neuza bjinho!

Suzana 11-02-2011 16:38

Lindos e deliciosos...bom final de semana a todos

MissB 11-02-2011 19:16

Meu deus!
Estão maravilhosos Neuza! :)

J.Rosmaninho 11-02-2011 22:33

Muito bonito. Só gostaria de saber onde arranho aqueles corações decorativos.
Bom fim de semana

J.Rosmaninho 11-02-2011 22:34

Correcção

Muito bonito. Só gostaria de saber onde arranjo aqueles corações decorativos.
Bom fim de semana

sanvivi 11-02-2011 23:10

Boa Noite Neuza,

Anda AMOR no ar :)

ao fazer estes cupcakes maravilhosos ao meu maridinho no dia de São Valentim ele vai ficar totalmente conquistado

Neuza e Sandro mais uma vez voçes são maravilhosos obrigada pela receitinha deliciosa, diferente e de bom gosto

Beijocas
Sanvivi

Ana Ingles 12-02-2011 00:38

que cupcakes lindos! Quero fazer, mas sera que posso substituir o bicabornato de sodio, porque penso que nao vou conseguir encontrar isso por aqui... muito obrigada

Raquel F 12-02-2011 00:48

Que coisa mais fofa Neuza :p;),
Obrigada por mais esta :D:fixe:

ICatarina 12-02-2011 01:45

Neuza,
Ficaram lindos estes cupcakes... Super fofinhos
e a decoracao esta um mimo : ) Nada melhor que
um docinho para uma ocasião especial.

Beijinhos e um bom dia de Sao Valantine para os dois.

Catia Martinho 12-02-2011 09:57

uma palavra: MIAM!


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