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Pudim de Limão

Receita em video de Pudim de Limão Ingredientes para 6 pessoas: 6 ovos 200g de açúcar Raspa de 1 limão ... no forum Videos de Doces
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  #1  
Antigo 15-10-2010, 18:51
Avatar de Neuza Costa
Neuza Costa
29,746 votos em 2,985 mensagens


Registado em: Feb 2009
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Neuza Costa's Portugal
Video Pudim de Limão


Receita em video de Pudim de Limão
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 6 ovos
  • 200g de açúcar
  • Raspa de 1 limão
  • 1 casquinha de limão
  • 300 ml de leite
  • 125g de açúcar
  • 125 ml de água
  • Rodelas de limão para decorar
Preparação:

1. Num tacho leve ao lume o leite com a casca de limão.
Deixe ferver.
Logo que comece a ferver apague o lume.

2. Leve ao lume os 125g de açúcar e a água.
Deixe ferver.
Quando começar a ficar com cor de caramelo apague o lume.
Forre uma forma de pudim com o caramelo.

3. Parta os ovos para uma tigela e junte os 200g de açúcar.
Mexa muito bem com uma colher de pau sem bater.
Junte a raspa de limão e misture tudo.

4. Coe o leite num passado de rede e junte aos ovos.
Misture tudo muito bem.

5. Deite o preparado na forma de pudim e tape-a com a tampa.

6. Leve a cozer em banho-maria no forno pré-aquecido nos 200º durante 1 hora.
Depois do pudim cozido, retire-o e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
Depois de desenformado, sirva decorado com as rodelas de limão.



Tempo de preparação: 1 hora e 20 minutos
Custo total: 1.20 € | Custo por pessoa: 0.20 €
Fotografias
Pudim de Limão-pudim-limao-1.jpg   Pudim de Limão-pudim-limao-2.jpg   Pudim de Limão-pudim-limao-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Pudim-de-Limão-SaborIntenso.pdf (94.7 KB, 388 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Pudim-de-Limão-FOTO-SaborIntenso.pdf (132.5 KB, 825 visualizações)
Quem Fez
sonia sequeiraantoniovilarglutao
Antigo 15-10-2010, 19:11   #2
oliviarocha
 
Avatar de oliviarocha
Mais uma receita excelente, Neuza.
Beijinhos e obrigada
 
Antigo 15-10-2010, 19:12   #3
Wild
 
Avatar de Wild
Neuza que receita divinal. Obrigado Neuza
 
Antigo 15-10-2010, 19:13   #4
Sandra Batista
 
Avatar de Sandra Batista
Neuza
Espero que gostem desta receita...AMEII!!!
Beijinho
 
Antigo 15-10-2010, 19:13   #5
ICatarina
 
Avatar de ICatarina
Neuza,
Deve ser uma verdadeira delicia...
Obrigada por mais uma maravilhosa receita.
Beijinhos e Bom Fim de Semana
 
Antigo 15-10-2010, 19:34   #6
catty
 
Avatar de catty
Que bommmmmmmmmmmmm
Já ia uma fatia
Obrigada Neuza
Beijinhos
 
Antigo 15-10-2010, 20:07   #7
AnaMarques
 
Avatar de AnaMarques
Humm que delicia essa vou fazer de certesa.

Beijocas
 
Antigo 15-10-2010, 20:26   #8
Fernanda Amaral
 
Avatar de Fernanda Amaral
Imperdível!
Adoro tudo o que seja com sabor a limão!
É de certeza aposta ganha.
Não vejo a hora de experimentar.
Obrigada, Neuza!
Beijinhos
 
Antigo 15-10-2010, 20:30   #9
Lili
 
Avatar de Lili
Neuza,
Só tenho uma palavra:MARAVILHOSO!!!!
Beijinhoss e Obrigada
 
Antigo 15-10-2010, 20:35   #10
Gil Ramos
Que delícia de Pudim adoro receitas de pudim, vou fazer em dobro gosto de fazer pudins grandes, como aqueles que vemos nos restaurantes.
Obrigada Neuza por esta receita magnifica, está com bom aspecto.
 
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Tags
açúcar, água, doce, leite, limão, ovo, pudim, sobremesa, video-saborintenso
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