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Publicado a 15-10-2010, 18:51
por Neuza Costa
Receita em video de Pudim de Limão
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 6 ovos
  • 200g de açúcar
  • Raspa de 1 limão
  • 1 casquinha de limão
  • 300 ml de leite
  • 125g de açúcar
  • 125 ml de água
  • Rodelas de limão para decorar
Preparação:

1. Num tacho leve ao lume o leite com a casca de limão.
Deixe ferver.
Logo que comece a ferver apague o lume.

2. Leve ao lume os 125g de açúcar e a água.
Deixe ferver.
Quando começar a ficar com cor de caramelo apague o lume.
Forre uma forma de pudim com o caramelo.

3. Parta os ovos para uma tigela e junte os 200g de açúcar.
Mexa muito bem com uma colher de pau sem bater.
Junte a raspa de limão e misture tudo.

4. Coe o leite num passado de rede e junte aos ovos.
Misture tudo muito bem.

5. Deite o preparado na forma de pudim e tape-a com a tampa.

6. Leve a cozer em banho-maria no forno pré-aquecido nos 200º durante 1 hora.
Depois do pudim cozido, retire-o e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
Depois de desenformado, sirva decorado com as rodelas de limão.



Tempo de preparação: 1 hora e 20 minutos
Custo total: 1.20 € | Custo por pessoa: 0.20 €
Fotografias
Pudim de Limão-pudim-limao-1.jpg   Pudim de Limão-pudim-limao-2.jpg   Pudim de Limão-pudim-limao-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Pudim-de-Limão-SaborIntenso.pdf (94.7 KB, 428 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Pudim-de-Limão-FOTO-SaborIntenso.pdf (132.5 KB, 869 visualizações)
Quem Fez
Monica Teixeirasonia sequeiraantoniovilarglutao
  #1  
Antigo
15-10-2010, 19:11
2
Mais uma receita excelente, Neuza.
Beijinhos e obrigada
15-10-2010, 19:12
3
Neuza que receita divinal. Obrigado Neuza
15-10-2010, 19:13
4
Neuza
Espero que gostem desta receita...AMEII!!!
Beijinho
15-10-2010, 19:13
5
Neuza,
Deve ser uma verdadeira delicia...
Obrigada por mais uma maravilhosa receita.
Beijinhos e Bom Fim de Semana
15-10-2010, 19:34
6
Que bommmmmmmmmmmmm
Já ia uma fatia
Obrigada Neuza
Beijinhos
15-10-2010, 20:07
7
Humm que delicia essa vou fazer de certesa.

Beijocas
15-10-2010, 20:26
8
Imperdível!
Adoro tudo o que seja com sabor a limão!
É de certeza aposta ganha.
Não vejo a hora de experimentar.
Obrigada, Neuza!
Beijinhos
15-10-2010, 20:30
9
Neuza,
Só tenho uma palavra:MARAVILHOSO!!!!
Beijinhoss e Obrigada
15-10-2010, 20:35
10
Que delícia de Pudim adoro receitas de pudim, vou fazer em dobro gosto de fazer pudins grandes, como aqueles que vemos nos restaurantes.
Obrigada Neuza por esta receita magnifica, está com bom aspecto.
15-10-2010, 21:25
12
Hum...já ia uma fatia.
Deve estar uma maravilha.
Beijinhos
15-10-2010, 22:21
13
Olá Neuza, adorei esta receita ,
irei fazê-la em breve,
obrigada, beijinhos
bom fim de semana.
15-10-2010, 22:39
14
De certeza que vou experimentar.
Obrigada Neuza
15-10-2010, 23:01
15
Magnifica, esta receita.
Deve ficar uma maravilha.
Já está anotada.
Obrigado
15-10-2010, 23:11
16
Uma verdadeira delicia, obrigada pelo trabalho dos dois
A neuza por mais uma excelente receita
e ao sandro por um video espectacular
Beijocas aos dois
Mal posso esperar para as próximas receitas
16-10-2010, 09:20
17
Que delícia! Adoro pudim, este vai ser para fazer. Obrigada e Bom fim de semana
16-10-2010, 18:07
18
Muito bom este pudim. O sabor a limão fica sempre bem
Obrigada por mais uma receita deliciosa :P
17-10-2010, 05:28
20
Obrigada aos dois!

O vosso trabalho é qualquer coisa de extraordinário! Estou encantada!!

Esta é mais uma para tomar nota e babar até que a ponha em prática!
18-10-2010, 11:06
21
Olá Neuza
Adorei esta receita, gosto de tudo que leve limão, dá aquele sabor especial às receitas.
Vou experimentar este fim de semana.
Bjs e obrigado
19-10-2010, 15:22
22
Mais uma receita original, vou ter que exprimentar,bjs
20-10-2010, 22:26
23
O limao deve dar ao toque fantástico ao pudim.

Aspecto maravilho.

Beijinhos
29-11-2010, 23:33
24
Neuza, como faço para que o pudim de leite condensado fique assim ,beeem furadinho??????
 
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