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Sonhos de Cenoura

Receita em video de Sonhos de Cenoura Ingredientes para 38 sonhos: 350g de cenouras cortadas em pedaços 400g de farinha ... no forum Videos de Doces
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  #1  
Antigo 28-11-2012, 14:48
Avatar de Neuza Costa
Neuza Costa
30,046 votos em 3,007 mensagens


Registado em: Feb 2009
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Neuza Costa's Portugal
Video Sonhos de Cenoura


Receita em video de Sonhos de Cenoura
Ingredientes para 38 sonhos:
  • 350g de cenouras cortadas em pedaços
  • 400g de farinha de trigo sem fermento
  • 500 ml de água
  • 70g de manteiga
  • 6 ovos
  • Sal q.b.
  • Açúcar para polvilhar
  • Canela em pó para polvilhar
  • Óleo para fritar
Preparação:

1. Numa panela com água a ferver, tempere com sal.
Coloque as cenouras a cozer durante 20 minutos.
Depois das cenouras cozidas, retire-as com uma escumadeira para uma tigela.
Faça puré com a varinha mágica.

2. Num tacho leve ao lume a água e a manteiga.
Tempere com umas pedrinhas de sal e deixe ferver.
De uma só vez adicione a farinha.
Misture muito bem até que comece a descolar do fundo.
Coloque a massa numa tigela e deixe arrefecer um pouco.

3. À massa, adicione o puré de cenoura e 1 ovo.
Bata.
Enquanto bate, adicione os restantes ovos.

4. Mantenha o óleo quente em lume moderado.
Frite colheres de sobremesa de massa.
Deixe fritar lentamente de ambos os lados.
Depois dos sonhos fritos, retire-os com uma escumadeira para um prato com papel absorvente.

5. Misture canela com açúcar a gosto.
Polvilhe os sonhos com esta mistura e deixe arrefecer.
Deixe arrefecer totalmente pois esta massa só fica boa depois de fria.

E está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 3645 kcal | Lipídios: 187,8g | Hidratos de Carbono: 410,8g | Proteinas: 78,4g
Por pessoa: Calorias: 95,9 kcal | Lipídios: 4,9g | Hidratos de Carbono: 10,8g | Proteinas: 2,1g


Tempo de preparação: 2 horas
Custo total: 2.80 € | Custo por sonho: 0.07 €


Citação:
Estes sonho são muito fofinhos e saborosos.
Podem ser feitos com abóbora em vez da cenoura.
Espero que gostem, bom apetite!
Neuza Costa.
Fotografias
Sonhos de Cenoura-sonhos-cenoura-1.jpg   Sonhos de Cenoura-sonhos-cenoura-2.jpg   Sonhos de Cenoura-sonhos-cenoura-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Sonhos-de-Cenoura-SaborIntenso.pdf (264.2 KB, 1847 visualizações)
Quem Fez
silviabrigitteTeresa Araujoreginefernandolucia1ALBINOMATOScaditonunobawbaro
Antigo 28-11-2012, 15:24   #2
Susana Simoes Ferrao
 
Avatar de Susana Simoes Ferrao
Maravilha gostei desta receita com cenoura ou abobora as duas maneiras serao deliciosas é de certezajà lembra o Natal estes bolinhosobrigado Neuza
 
Antigo 28-11-2012, 15:24   #3
Alda Mary
 
Avatar de Alda Mary
Belo! Simplesmente belo! e de certeza ainda mais saboroso
 
Antigo 28-11-2012, 15:55   #4
joanagomes
 
Avatar de joanagomes
hummmm.. já cheira a Natal! Adoro sonhos e estes não me escapam, muito embora esteja proibida de os comer no meu actual estado (gravidérrima em fim de tempo).

Obrigada pela bela receita. Beijinhos
 
Antigo 28-11-2012, 17:11   #5
sanvivi
 
Avatar de sanvivi
Olà Neuzinha

Hoje decidi fazer o comentario desta receitinha tao Deliciosa, em plena confecçao da receita ,
pois é Eu e a Vivi, estamos as duas a realizar estes Sonhos Fabulosos, tao Fofinhos e tao Gulosinhos como nos

mas olha pela caminho q vai acho q quando chegar a altura de os fritar, nao vai haver quaze nenhum, ela està aqui aos pulos para continuar mos pois logo q fritar ela come logo, nem quer esperar q arrefesa é mesmo Gulosinha esta miuda, mas entendo-a com receitinhas assim ui ui ninguem resiste

Obrigada Neuzinha pelo miminho, mas tenho de continuar a chefinha Vivi està a chamar hehehehhe

Beijinhos grandes dos teus Gulosinhos
 
Antigo 28-11-2012, 17:28   #6
Neuza Costa
 
Avatar de Neuza Costa
Postado Originalmente por sanvivi Ver Post
Olà Neuzinha

Hoje decidi fazer o comentario desta receitinha tao Deliciosa, em plena confecçao da receita ,
pois é Eu e a Vivi, estamos as duas a realizar estes Sonhos Fabulosos, tao Fofinhos e tao Gulosinhos como nos

mas olha pela caminho q vai acho q quando chegar a altura de os fritar, nao vai haver quaze nenhum, ela està aqui aos pulos para continuar mos pois logo q fritar ela come logo, nem quer esperar q arrefesa é mesmo Gulosinha esta miuda, mas entendo-a com receitinhas assim ui ui ninguem resiste

Obrigada Neuzinha pelo miminho, mas tenho de continuar a chefinha Vivi està a chamar hehehehhe

Beijinhos grandes dos teus Gulosinhos
Obrigado Sandrinha.

Beijinhos grandes aos gulosos.
 
Antigo 28-11-2012, 17:49   #7
Ribeiro Culinario
 
Avatar de Ribeiro Culinario
Que lindos Neuza.
Vou ter que experimentar.
Obrigado pela receita.
Bjinhos
 
Antigo 28-11-2012, 18:45   #8
Catia Martinho
 
Avatar de Catia Martinho
os teus sonhos são mesmo de sonho. ja comia uns poucos se me deixsses! lol
tenho mesmo de experimentar!
bjinhos
 
Antigo 28-11-2012, 21:21   #9
Noémia Caseiro
Que lindos ficaram esses sonhos
e de certeza que são uma delícia.

Beijinhos
 
Antigo 29-11-2012, 11:15   #10
Sónia Basílio
Que óptimo aspecto. Vou experimentar, sem duvida. Mas tenho uma questão que até pode parecer ridícula, mas tenho :-) Na informação nutricional, as calorias por pessoa, é só de um sonho certo? Se for tenho pena que seja, e não hajam sonhos destes onde podemos comer 10 sem "problemas"
 
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Tags
açúcar, água, bolinhos, canela, cenoura, doce, farinha, manteiga, natal, óleo, ovo, sal, sonhos, video-saborintenso
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