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Bola de Carne

Receita em video de Bola de Carne Ingredientes: 8 ovos 4 chávenas de chá de farinha 1 chávena de chá ... no forum Videos Diversos
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Antigo 14-07-2009, 11:20
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Neuza Costa
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Registado em: Feb 2009
Localização: Portugal
Posts: 3,562
Neuza Costa's Portugal
Video Bola de Carne


Receita em video de Bola de Carne
Ingredientes:
  • 8 ovos
  • 4 chávenas de chá de farinha
  • 1 chávena de chá de margarina derretida
  • 2 chávenas de leite
  • 2 colheres de chá de fermento
  • Margarina para untar
  • Farinha para polvilhar
  • 100g de presunto cortado em pedacinhos
  • 100g de fiambre cortado em cubinhos
  • 100g de chouriço cortado em cubinhos
  • 100g de bacon cortado em cubinhos
  • 100g de frango cozinhado desfiado, pode ser cozido, assado ou estufado
  • Sal refinado q.b.
Preparação:

1. Unte um tabuleiro com margarina e polvilhe-o com farinha.

2. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Junte às gemas a farinha, um pouco de sal refinado, o fermento em pó, o leite e a margarina derretida.
Bata tudo muito bem com a batedeira.
Bata as claras em castelo e envolva-as na massa.

3. Deite no tabuleiro metade da massa e espalhe a massa sem tocar no fundo.
Espalhe as carnes frias por cima da massa.
Por fim, espalhe a restante massa por cima das carnes.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozinhar durante 45 minutos.
Depois de cozida desenforme-a para um prato.



Tempo de preparação: 1 hora
Custo: 5.00 €
Fotografias
Bola de Carne-bola-carne.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Bola-de-Carne-SaborIntenso.pdf (88.6 KB, 2481 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Bola-de-Carne-FOTO-SaborIntenso.pdf (139.1 KB, 2672 visualizações)
Quem Fez
Vera PereiraLuisa Martinstina pereiraWOLFJoaozitaNi AbrantesMadalena MoraisMarina Pesca
Antigo 13-06-2010, 14:28   #11
monica lopes
Neuza, não sei o que aconteceu mas a minha bola nao ficou grande coisa.Segui todos os passos e em termos de aspecto ficou igual,mas a massa ficou meia ensopada.Fiquei desconsolada
Fotografias
Bola de Carne-imagem021.jpg   Bola de Carne-imagem023.jpg  
 
Antigo 14-06-2010, 07:37   #12
Neuza Costa
 
Avatar de Neuza Costa
Postado Originalmente por monica lopes Ver Post
Neuza, não sei o que aconteceu mas a minha bola nao ficou grande coisa.Segui todos os passos e em termos de aspecto ficou igual,mas a massa ficou meia ensopada.Fiquei desconsolada
Olá monica, pois parece que não cozeu nem cresceu, parece ter ficado mal cozida, para a proximar espeta um palito para ver se esta cozida, pois os tempos e as temperaturas variam muito de fornos para fornos.

Beijinhos
 
Antigo 23-06-2010, 09:15   #13
RafaelaR
Esta receita é excelente para pequenos-almoços e lanches e é muito fácil de fazer
Muito obrigada pela receita!
 
Antigo 09-09-2010, 18:13   #14
Pessoa
Esta com optimo aspecto!
Obrigada neuza por esta fantástica receita!
 
Antigo 08-10-2010, 19:54   #15
ana lima
 
Avatar de ana lima
ola neuza,hoje fiz bola,ficou muito boa,aqui em casa toda a gente gostou.aqui te mando umas fotos para veres.
muito obrigado por mais uma receita deliciosa,beijokas
Fotografias
Bola de Carne-bola-1.jpg   Bola de Carne-bola-2.jpg  
 
Antigo 11-04-2011, 15:43   #16
diluvios
Gostei vou fazer uma para levar para os meus colegas do trabalho amanha faço anos
 
Antigo 29-04-2011, 21:46   #17
M.Teresa Vale
Neuza!
Fiquei bastante entusiasmada com a Bola de Carne e vou experimentar.
No entanto penso que seria melhor apresentar as quantidades dos ingredientes em peso pois chávenas, colheres e copos, etc nem sempre têm uma quantidade igual.
Obrigada por mais uma receita.
 
Antigo 05-12-2011, 14:08   #18
FiMartins
Hummmm eu fiz....
Ficou optima, super fácil e super saborosa..
Só m resta dizer que a Neuza é Super Chef !!!

Beijinho
 
Antigo 01-07-2012, 02:52   #19
WOLF
 
Avatar de WOLF
Eu fiz a BOLA DE CARNE com metade dos ingredientes...fantastica
 
Antigo 04-07-2012, 09:17   #20
lucia1
 
Avatar de lucia1
tenho de experimentar!!! Acham que resulta num baptizado?
 
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Tags
bacon, bola, carne, chouriço, farinha, fermento, fiambre, frango, leite, margarina, presunto, sal, video-saborintenso, ovo
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