SaborIntenso.com
Publicado a 18-11-2010, 15:15
por Neuza Costa
Receita em video de Empadinhas Rápidas de Carne
Ingredientes para 29 empadas:
  • 350g de farinha
  • 500 ml de leite
  • 3 ovos
  • 50g de manteiga
  • 350g de sobras de carne picada, de vaca, frango ou porco
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 100g de chouriço picado
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume a manteiga, a cebola e os alhos.
Mexa e deixe refogar sem alourar.

2. Junte o chouriço ao refogado e mexa.
Junte a carne, envolva tudo e apague o lume.

3. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Junte às gemas a farinha.
Tempere com sal e pimenta.
Junte o leite e bata tudo, até ficar bem misturado.

4. Bata as claras em castelo.
Envolva as claras com a massa.

5. Em forminhas untadas com manteiga, coloque uma colher de sobremesa de masssa em cada uma delas.
Por cima das massa, coloque uma colher de sobremesa rasa do recheio.
Cubra o recheio com a massa.

6. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º durante 25 minutos até ficarem cozidas.
Depois de cozidas, retire.
Desenforme e estão prontas a servir.



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 3.50 € | Custo por empada: 0.12 €
Fotografias
Empadinhas Rápidas de Carne-empadinhas-rapidas-carne-1.jpg   Empadinhas Rápidas de Carne-empadinhas-rapidas-carne-2.jpg   Empadinhas Rápidas de Carne-empadinhas-rapidas-carne-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Empadinhas-Rápidas-de-Carne-SaborIntenso.pdf (95.8 KB, 1057 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Empadinhas-Rápidas-de-Carne-FOTO-SaborIntenso.pdf (137.8 KB, 1572 visualizações)
Quem Fez
cattycarinanlSandra Raquel Rodrigueslenitatixamagnoliazul
  #1  
Antigo
18-11-2010, 15:32
2
Neuza
Adorei esta receita ficaram maravilhosas estas empadas!
Bem rápidas de fazer e super saborosas...
Bom mais uma receitinha que não me vai escapar
Obrigada e Beijinhos
18-11-2010, 15:34
3
Olá Neuza,

Adorei...mais fácil de fazer que estas empadas, creio que ainda está por descobrir.

Beijinhos e obrigada.
18-11-2010, 15:39
4
Olá!

Bem... esta veio mesmo a calhar, já vou testar no fim de semana, ficaram com um aspecto irresistível. Obrigado Neusa e Sandro, desde que descobro o vosso site as minhas visitas e família têm adorado.
Parabéns

Beijo
18-11-2010, 15:52
5
Adorei a receita, alias desde ontem que estava á espera delas (as melhoras Neuza),so tenho uma pergunta Neuza, caso queira fazer metade da receita que quantidade de ovos devo usar?2 ?
E que 29 empadas é muito aqui em casa!sao so 2 bocas e meia.beijocas
18-11-2010, 15:57
6
Postado Originalmente por magnoliazul Ver Post
Adorei a receita, alias desde ontem que estava á espera delas (as melhoras Neuza),so tenho uma pergunta Neuza, caso queira fazer metade da receita que quantidade de ovos devo usar?2 ?
E que 29 empadas é muito aqui em casa!sao so 2 bocas e meia.beijocas

Obrigado Sandrinha. Sim podes usar 2 ovos mais pequenos.
Bjoca.
18-11-2010, 16:13
7
adorei a receita, Neuza, é uma delicia.
Eu vou fazê-as o não tardar
Alegro-me com a sua melhoria.
Obrigada.
bijinhos
18-11-2010, 16:25
8
Que belissima receita!!
Super fáceis de fazer Neuza... tornas tudo simples!! Obrigado!
Gosto muito de salgadinhos e estas empadas não me vão escapar.
beijinhos e espero que estejas melhor!
18-11-2010, 17:03
9
Neuza,
Adorei a receita fácil de fazer e deliciosa. Bem versátil pois podemos
usar as sobras de carnes de outros pratos... Gostei muito da textura
também, nem quero imaginar o gostinho que não devem ter ficado.
As melhoras Neuza que te recuperes rapidinho.
Beijinhos
18-11-2010, 17:35
10
Adorei a receita Neuza, devem ser deliciosas!
Obrigada e continuação das melhoras,
beijinhos
18-11-2010, 18:46
11
Ficam deliciosas, acabei de as fazer e estao o maximo; vou deixar aqui foto(infelizmente as fotos nao sao as melhores, tambem tentei colocar na experiencia e o site foi abaixo, hoje ja e a 2ª vez que me faz isto).
Obrigada Neuza , estão fantasticas, e as melhoras.

18-11-2010, 19:01
12
Estas empadinhas teem cara de serem muito deliciosas,
Amanha nao escapam.
Obrigada Neuza e Sandro, e para a Neuza a minhas melhoras.

Bj
18-11-2010, 19:14
13
Neuza,
Simplesmente AMEI a receita,vou ter que experimentar
Beijinhoss e Obrigada
18-11-2010, 19:24
14
Eu gosto bastante de empadinhas
Estas tem um aspecto muito bom,fácil de fazer....
Obrigada neuza
Beijinhos
18-11-2010, 20:51
15
Neuza,

Umas empadas com um aspecto delicioso e super fáceis de fazer! Gostei muito!!!!!
Beijinhos e as melhoras
18-11-2010, 21:50
16
Fáceis de fazer e ficaram lindas.
Beijinhos
18-11-2010, 22:10
17
Receita simples, ficou com óptimo aspecto. Vou experimentar, vamos ver como correm as claras em castelo, não tenho experiência em fazê-las.
19-11-2010, 20:04
18
Bem Neuza, esta receita veio mesmo a calhar porque vou aproveitar os meus restos de carne mas vou encorporar chouriço para realizar estas empadas....somente vc Neuza para nos dar estas dicas. Beijinhos para todos.
23-11-2010, 09:31
19
Aqui está uma excelente ideia para poder-mos fazer o aproveitamento das carnes que por vezes sobram das refeições, obrigado pela dica Neuza. Cumprimentos de:
João Paulo, de Braga.
25-11-2010, 15:12
20
Gostei muito e acho que vou experimentar com atum já que não gosto muito de carne. Bjs
25-11-2010, 17:36
21
que empadas deliciosas
Vou mesmo que ter de fazer

Beijocas
19-01-2011, 17:19
22
parece facil...vou fazer nesse fim de semana..obrigada!
21-01-2011, 18:27
23
muito bom,uma pergunta ,é que por aqui as receitas sempre são feita com óleo de soja ao invés de manteiga tem diferença?
21-01-2011, 19:05
24
Postado Originalmente por mandioka Ver Post
muito bom,uma pergunta ,é que por aqui as receitas sempre são feita com óleo de soja ao invés de manteiga tem diferença?
Olá mandioka,

depende das receitas, neste caso não faz muita diferença.

Beijinhos
16-02-2011, 13:43
25
Boa tarde,

As forminhas levam apenas manteiga, não levam farinha? tenho medo q pegue.
Obrigado
17-02-2011, 21:11
26
boa noite
a carne usada ja esta cozinhada ou esta crua? vou usar carne crua
as formas levam manteiga e farinha?
obrigado
17-02-2011, 21:44
27
Postado Originalmente por rui meireles Ver Post
boa noite
a carne usada ja esta cozinhada ou esta crua? vou usar carne crua
as formas levam manteiga e farinha?
obrigado
Olá Rui,

a carne é já cozinhada, dai a serem sobras de carne, caso não tenhas, deves cozinhar a carne primeiro.
E as forminhas são só untada com manteiga, mas se quiseres podes polvilhar com farinha.

Beijinhos
02-06-2011, 16:04
30
Boa Tarde
Podem-se congelar?
Depois de congeladas podem ir ao forno sem forma?
 
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