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Esparguete à Carbonara

Receita em video de Esparguete à Carbonara Ingredientes para 4 pessoas: 300g de esparguete 1 colher de sopa de margarina ... no forum Videos Diversos
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  #1  
Antigo 08-03-2010, 19:49
Avatar de Neuza Costa
Neuza Costa
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Registado em: Feb 2009
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Video Esparguete à Carbonara


Receita em video de Esparguete à Carbonara
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 300g de esparguete
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 dente de alho picado
  • 200g de bacon cortado em cubinhos
  • 200g de cogumelos frescos laminados
  • 350 ml de natas
  • 3 gemas de ovo
  • 1 colher de sopa de queijo ralado
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Noz-moscada q.b.
  • Óleo q.b.
  • Queijo ralado q.b.
Preparação:

1. Numa panela com água a ferver, tempere com sal e coloque um fio de óleo.
Junte o esparguete, mexe bem e deixe cozer durante 10 minutos.
2. Num tacho leve ao lume a margarina e o alho.
Quando estiver quente, junte o bacon e deixe fritar um pouco.
Junte os cogumelos e deixe fritar tudo até perderem a água.
3. Tempere as natas com pimenta e noz-moscada.
Junte as gemas e a colher de sopa de queijo ralado.
Misture tudo.
4. Junte o esparguete cozido e escorrido ao bacon e misture tudo.
Junte as natas e envolva tudo.
Apague o lume de imediato.
Siva com queijo ralado à parte.



Tempo de Preparação: 25 minutos
Custo total: 3.00 € | Custo por pessoa: 0.75 €
Fotografias
Esparguete à Carbonara-esparguete-carbonara.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Esparguete-à-Carbonora-SaborIntenso.pdf (97.9 KB, 2073 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Esparguete-à-Carbonora-FOTO-SaborIntenso.pdf (142.4 KB, 2167 visualizações)
Quem Fez
Anabela SilvaMarta EngenheiroGoriAPereiratina pereiraSandybellmanelinhaGinie
Antigo 08-03-2010, 19:59   #2
Tiago
 
Avatar de Tiago
Tem um escelente aspecto...especialmente com o bacon..mmmm
Parabens e obrigado por mais uma receita maravilhosa neuza
 
Antigo 08-03-2010, 20:04   #3
Ilda
 
Avatar de Ilda
Hummmmmmmmmmmmmmm que maravilha, eu comia já um pratinho.

Que delicia, obrigada Neuza.
 
Antigo 08-03-2010, 20:18   #4
Sandra Batista
 
Avatar de Sandra Batista
Olá, Neuza
Adorei, gosto de tudo o que envolva massas,
esta receita está muito boa.
Obrigada e jinhos.
 
Antigo 08-03-2010, 20:21   #5
Ana Cristina Domingues
 
Avatar de Ana Cristina Domingues
adoro adoro =D delicioso xP
 
Antigo 08-03-2010, 20:49   #6
Margarida.My
Um prato muito simples, mas um dos meus favoritos. Sou fã de massas.
Mais uma vez parabéns pelo trabalho e pela óptima apresentação.
Obrigada.
 
Antigo 08-03-2010, 21:51   #7
Lili
 
Avatar de Lili
Receita delíciosa!!!
Gostamos muito de massas, e essa está divina!
Beijoss
 
Antigo 08-03-2010, 22:06   #8
Danizinha
 
Avatar de Danizinha
Está fabulosa esta receita...
Até já se comia um bocadinho...
Beijinhos
 
Antigo 08-03-2010, 23:38   #9
ICatarina
 
Avatar de ICatarina
Neuza,
Que maravilha hummmmmmm
E eu aqui com uma gripe a comer sopinhas.
Beijinhos e obrigada
 
Antigo 09-03-2010, 00:43   #10
carina vitorino
 
Avatar de carina vitorino
olá Neuza
Deve ser divinal este esparguete á carbonara
é um pouco diferente do meu, mas da próxima vez que fizer vai ser a sua receita, cá em casa todos adoramos
bjs e obrigada
 
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Tags
alho, bacon, cogumelos, esparguete, gema, margarina, natas, noz-moscada, óleo, ovo, pimenta, queijo ralado, sal, video-saborintenso
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