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Publicado a 25-01-2010, 00:17
por Vânia Fonseca
Receita de Empadão de Frango

Ingredientes:
  • Restos de frango (os melhores sao do frango no churrasco!)
  • Cebola
  • Alhos
  • Farinha
  • Leite
  • Noz Moscada
  • Arroz de Manteiga
  • Sal e Pimenta a gosto
Preparação:

Faz-se um refogado com margarina, as cebolas e os alhos.
Quando estiverem a alourar deita-se o frango desossado e às lascas.
Mexe-se para o frango se ir desfazendo.
Polvilha-se com farinha, envolve-se e deita-se leite para fazer a consistência de bechamel (convém ficar cremoso, para o molho entranhar no arroz).
Tempera-se com noz moscada, pimenta e sal a gosto.

Num tabuleiro, deita-se uma camada de arroz, o frango e cobre-se com outra camada de arroz.
  #1  
Antigo
26-01-2010, 12:01
2
Como sou fã de receitas de frango, é uma boa coisa para acabar com os restos...
 
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