SaborIntenso.com
Publicado a 22-06-2010, 11:26
por Leonor Cerveira
Receita de Lulas no Forno

Ingredientes:

  • 2 kg de lulas pequenas
  • 1,500 kg de batatas
  • 2 cebolas
  • 1,5 dl de azeite
  • 3 tomates grandes
  • 1 ramo de salsa
  • 1 colher das de chá de sal
  • 1 colher das de café de pimenta
  • 1 dente de alho picado
  • 4 ovos batidos
Preparação:

No fundo de um tacho põe-se as cebolas cortadas ás rodelas, a salsa, o azeite e o sal.
Em estando loiro juntam-se as lulas cortadas ás rodelas, os tomates aos bocadinhos, deixam-se cozinhar as lulas durante 2 horas.
Retire as lulas, junte as batatas ás rodelas e cubra com o caldo de peixe até cobrir as batatas em estando cozidas, retiram-se as batatas.
Deixam-se uma camada de batatas uma camada de lulas, sendo a última de batatas. Voltam ao forno até as batatas aloirarem, Regam-se com os ovos batidos.

Bom Apetite!
  #1  
Antigo
22-06-2010, 12:11
2
deve ser uma delicia leonor, vou ter de exerimentar!
beijinhos
29-06-2010, 12:02
3
È uma delicia, isso garanto-vos!!! Faço muitas vezes! Tem que experimentar e depois digam-me qualquer coisa, ok? . Bjs grds a todos. Espero que gostem!!!!
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2016 SaborIntenso®