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Lulas no Forno

Receita de Lulas no Forno Ingredientes: 2 kg de lulas pequenas 1,500 kg de batatas 2 cebolas 1,5 dl de ... no forum Lulas, Chocos e Polvo
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  #1  
Antigo 22-06-2010, 11:26
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Leonor Cerveira
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Registado em: Jun 2010
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Leonor Cerveira's Portugal
Padrão Lulas no Forno


Receita de Lulas no Forno

Ingredientes:

  • 2 kg de lulas pequenas
  • 1,500 kg de batatas
  • 2 cebolas
  • 1,5 dl de azeite
  • 3 tomates grandes
  • 1 ramo de salsa
  • 1 colher das de chá de sal
  • 1 colher das de café de pimenta
  • 1 dente de alho picado
  • 4 ovos batidos
Preparação:

No fundo de um tacho põe-se as cebolas cortadas ás rodelas, a salsa, o azeite e o sal.
Em estando loiro juntam-se as lulas cortadas ás rodelas, os tomates aos bocadinhos, deixam-se cozinhar as lulas durante 2 horas.
Retire as lulas, junte as batatas ás rodelas e cubra com o caldo de peixe até cobrir as batatas em estando cozidas, retiram-se as batatas.
Deixam-se uma camada de batatas uma camada de lulas, sendo a última de batatas. Voltam ao forno até as batatas aloirarem, Regam-se com os ovos batidos.

Bom Apetite!
Antigo 22-06-2010, 12:11   #2
magnoliazul
 
Avatar de magnoliazul
deve ser uma delicia leonor, vou ter de exerimentar!
beijinhos
 
Antigo 29-06-2010, 12:02   #3
Leonor Cerveira
 
Avatar de Leonor Cerveira
È uma delicia, isso garanto-vos!!! Faço muitas vezes! Tem que experimentar e depois digam-me qualquer coisa, ok? . Bjs grds a todos. Espero que gostem!!!!
 
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Tags
alho, azeite, batata, cebola, lulas, ovo, pimenta, sal, salsa, tomate
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