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Publicado a 28-01-2010, 08:04
por Vânia Fonseca
Receita de Carne de Porco à Alentejana - Actifry

Ingredientes:
  • 750 g de carne de porco
  • 500 g de ameijoas
  • 1 cebola média
  • 1 copo pequeno de vinho branco (100 ml)
  • 3 colheres de azeite
  • Pimenta q.b.
  • Pimentão doce q.b.
  • Sal q.b.
Preparação:
  1. Coloque as ameijoas em água juntamente com um pouco de farinha até estas abrirem e saírem as areias existentes. Repita a lavagem das ameijoas até estarem sem areias. Coloque a cebola picada na Actifry juntamente com uma colher de azeite e deixe alourar durante 5 minutos.
  2. Adicione a carne de porco cortada em cubos, 2 colheres de azeite, sal q.b., pimenta e um pouco de pimentão. Regue com o vinho branco e deixe cozinhar durante 20 minutos.
  3. Coloque as ameijoas e deixe cozinhar mais 20 minutos.
  4. Sirva acompanhado de batatas fritas aos cubos.
Sugestão: Tempere a carne com antecedência e deixe marinar durante algumas horas, ou de um dia para o outro, para obter uma carne mais saborosa.

Fonte: Livro de Receitas Actifry
  #1  
Antigo
28-01-2010, 14:55
2
Ola Vânia Fonseca,
Mas que bela receita hum mm
E agora muito mais saudável :-)
Eu não queria por nenhuma receita antes de ti
para a Actifry, pois que queria que fosses tu
a inaugurar ... Beijinhos e parabéns pela nova amiginha.
Jocas
02-02-2010, 08:27
3
Olá Catarina, obrigada pela consideração..
Tenho andado nas experiências, nem todas estão a correr bem lol, mas com tempo chego lá.
beijinhos
04-02-2010, 15:21
4
Ola Vania

Ja ouvi falar muitas vezes desta maquina mas nunca soube muito bem para o k serve...penso k sera um tipo grelhador.
Estou errada?

Beijinhos
04-02-2010, 15:26
5
OLá Rosemarie, é uma Fritadeira é mesmo assim que é vendida como Fritadeira, mas serve para fazeres grelhados e tipo assados como o bacalhau assado.. fica tudo mto saboroso e sem gordura, por exemplo para fritar batatas eu uso uma colher de chá para 500g de batata.
Tenho a maquina à pouco tempo, mas estou a adorar.
04-02-2010, 15:28
6
Aqui na belgica ainda nao a vi...talvez quando for a portugal a encontre.
Beijinhos
04-02-2010, 15:32
7
Olha ela é da Tefal, já vi à venda no Ebay, nao comprei por lá porque com portes nao compensava. Mas tem la à venda a bom preço.
Tb comprei aqui a uma senhora que só usou 3 vezes, a máquina tem 5 meses, ou seja ainda tenho quase ano e meio de garantia e ficou-me e menos de metade do preço... foi de aproveitar
17-02-2010, 15:59
8
Olá Vânia e amigas da Actifry

Ainda não experimentei esta receita mas está em lista de espera; recomendo a receita de choquinhos com ervilhas que também vem no livro.

Quando a fiz ainda não conhecia o site e, por isso, não tirei foto! A ver se para a próxima me lembro de tirar porque só pelo aspecto é bem apetitosa!
17-02-2010, 20:06
9
Olá MariaSarmento, fico contente ter uma amiga que aprecie a actifry tanto quanto eu..temos de trocar mais receitinhas...
Rosemarie, tenta encontrar uma que é um bom investimento.
Beijinhos
 
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