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Publicado a 25-04-2010, 00:01
por mariasarmento
Receita de Trança Brioche com Amêndoas e Mel - MFP

Ingredientes para 8 pessoas:

  • 235 ml de Água
  • 500 g de Farinha Brioche da Nacional
  • 1 colher de chá de Canela
  • 1 colher de sopa de Mel
  • 1/3 de pacote (usei da marca Rammazotti) de Amêndoas Laminadas
  • 1 Gema de Ovo
Preparação:

1. Colocar na cuba da MFP a água, a farinha e a canela. Escolher o programa "Massa".
2. No fim do programa retirar a massa , enfarinhar um pouco para conseguir trabalhá-la.
Dividir em 3 partes iguais e fazer 3 rolos compridos.
3. Entrançar os 3 rolos e deixar repousar, já no tabuleiro de ir ao forno durante 45 minutos.
4. Pincelar a trança com a gema de ovo e cobrir com as amêndoas.
5. Levar ao forno a 200ºC até ficar dourado. Demora cerca de 25-30 minutos.
6. Retirar do forno e pincelar com o mel dissolvido em 2 colheres de sopa de água.

Bom apetite!


FOTOS: mariasarmento
Fotografias
MFP - Trança Brioche com Amêndoas e Mel-eufiztrancabrioche1.jpg   MFP - Trança Brioche com Amêndoas e Mel-eufiztrancabrioche2.jpg  
  #1  
Antigo
25-04-2010, 04:05
2
Mariasarmento,
Esta lindo a tranca de brioche, entao a combinacao
de paladares das amêndoas e mel e' uma casamento prefeito.
Ja fui dar uma espreitadela no "Eu Fiz" a apresentação esta linda.
Beijinhos
25-04-2010, 07:31
3
MariaS: parabens por esa maravilha.
Adorei a receitinha ,mais non tenho MFP,voce ja fiz alguma vez a mao?
Obrigada
25-04-2010, 11:55
4
Obrigada às duas!

Tantra, como tenho a MFP nem tentei fazer à mão, mas se depois encontrar a receita digo qualquer coisa.

Beijinhos e bom fim de semana!
25-04-2010, 12:37
5
Parabéns mariasarmento, a tua trança ficou com um aspecto delicioso,
gosto muito dessa farinha, a massa´fica muito fofa
obrigada, beijinhos
04-05-2010, 18:51
6
Maria, está linda!!! E com um aspecto..uiiiiiiiiiii
Manda uma fatia virtual.

Beijinhos
05-05-2010, 11:45
7
Pois...acabou num instante mas tenho de fazer outra, já tenho saudades!

Sabes que agora é mais Bimby, como é novidade! Depois falamos das nossas "receitinhas" e digo-te quais é que já experimentei.

Hoje é dia de fazer pãozinho, vamos ver o que é que sai...estou com ideia de um com ameixas e nozes como aquele que saiu no Pingo Doce, mas mesmo bom!

Bjs!
 
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