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Publicado a 06-03-2012, 21:21
por CaCau
Receita de Mingau / Papas de Maizena

O pessoal cá de casa adora e é tão rápido e fácil de fazer!

Ingredientes para 1L de Leite:
  • 7 colheres de sopa de Maizena
  • Casca de limão
  • 5 colheres de sopa de Açúcar
  • 2 gemas de ovo
  • Canela
Preparação:

Num tacho misturar bem a maizena e o açúcar.
Colocar um pouco de leite para dissolver um pouco.
Juntar o resto do leite e a casca de limão.
Colocar o tacho ao lume e mexer sempre até engrossar ligeiramente.
Colocar as gemas de ovo previamente batidas e continuar a mexer o preparado sem parar.
Quando engrossar e começar a fazer bolhas, apagar o lume, tirar a casca de limão e colocar
em pratos ou tacinhas.
Polvilhar com canela.

Eu pessoalmente gosto mais de a saborear ainda quente...mas fria também é uma maravilha!!


FOTOS: CaCau

Peço desculpa pela foto de má qualidade...
Fotografias
Mingau / Papas de Maizena-dsc_0609.jpg   Mingau / Papas de Maizena-dsc_0618.jpg   Mingau / Papas de Maizena-imagem515.jpg   Mingau / Papas de Maizena-imagem516.jpg  
Quem Fez
Ricardo TiagoMónica72
  #1  
Antigo
07-03-2012, 21:56
3
A minha avó fazia muitas vezes este docinho, que saudades
Obrigada
Bjs
 
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