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Publicado a 24-01-2010, 16:39
por MissB
Receita de Bolo de Chocolate Coberto

Ingredientes para o Bolo:

  • 250g de manteiga Planta
  • 250g de açúcar
  • 250g de farinha
  • 200g de chocolate de culinária
  • 5 ovos
  • 1 pacote de 200 ml de natas
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de chá de fermento
  • manteiga para untar
  • farinha para polvilhar
Ingredientes para a Cobertura:
  • 100 gr de chocolate de culinária
  • 4 colheres de chá de açúcar
  • 2 colheres de chá de chocolate em pó
  • 1/2 pacote de 200mL de natas
Preparação:

Num recipiente grande bata a manteiga com o açúcar e depois de tudo bem misturado vá acrescentando as gemas uma a uma, batendo bem entre cada adição, guardando as claras.

Em banho maria, derreta a tabelete de chocolate com as natas.
Junte o preparado aos ovos e ao açúcar, mexa bem.
Peneire a farinha, juntamente com o chocolate em pó e o fermento e junte à massa.

Unte a forma com manteiga e farinha e coloque a massa no mesmo.
Leve ao forno pré-aquecido nos 170º C durante uma hora.
Depois de cozido, desligue o forno e abra-o um bocadinho para que o calor saia e o bolo não fique muito seco! Deixe arrefecer uns minutos e desenforme.

Novamente em banho maria, junte as natas com o chocolate partido em pedacinhos, o açúcar e o chocolate em pó.
Deixei derreter bem, mexendo sempre para não queimar e depois de bem cremoso barre o bolo com a cobertura.

Espero que gostem bom apetite!!!

FOTO: MissB
Fotografias
Bolo de Chocolate Coberto - Receita da Mamã :)-cimg0215.jpg  
  #1  
Antigo
25-01-2010, 07:27
2
Está com um aspecto delicioso..Parabéns.
Beijinhos
27-01-2010, 18:47
3
estava delicioso já foi todo, fica muito fofinho e com aquele chocolatinho por cima que pecado!
31-01-2010, 10:18
4
MissB,
Parece muito saboroso...
Obrigada e beijinhos
31-01-2010, 16:11
5
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
MissB,
Parece muito saboroso...
Obrigada e beijinhos
posso garantir que estava somos apenas três em em casa e o bolo durou pouco mais de um dia
31-01-2010, 16:22
6
Aqui tb somos três e comigo só dura 2 dias. O Acucar é um dos inimigos do Homem, mas Homem que é Homem näo pode voltar as costas ao inimigo senäo é covarde.
31-01-2010, 18:47
7
apoiado!!!

eu sofro de falta de açucar mas tenho a glicemia alta e casos de diabetes na familia na 6ªfeira fiz uma taçona de baba de camelo à tarde não chegou ao dia a seguir eheheh
31-01-2010, 19:14
8
Ola MissB,
Eu também tenho glicmia, mas graças a Deus não tenho problemas
de diabetes. humm adoro baba de camelo.... Sinceramente Missb
(uma taçona de baba de camelo e nem chegou ao dia a seguinte.
Devia estar uma delicia, e nem se lembra compartilhar aqui com os
membros.
Beijinhos
31-01-2010, 19:29
9
se estava e só eu e o meu pai a comemos, a minha mãe não gosta!

amanha se calhar faço outra e mando para toda a gente eheheh
09-02-2010, 21:56
10
Postado Originalmente por MissB Ver Post
amanha se calhar faço outra e mando para toda a gente eheheh
Missb,
Ainda estamos a espera deste bolo maravilhoso hehehe...
Ja la vão 2 semanas a quase (risos). Pronto como sei que
és muito gulosa de chocolates...Estou a ver que não vamos
ter nada beijinhos
10-02-2010, 05:42
11
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Missb,
Ainda estamos a espera deste bolo maravilhoso hehehe...
Ja la vão 2 semanas a quase (risos). Pronto como sei que
és muito gulosa de chocolates...Estou a ver que não vamos
ter nada beijinhos
que maldade catarina! já não faço nada de nada desde a mousse, adoro doces mas não posso exagerar e como daqui a uns dias o meu pai faz anos e vai haver bolo e essas coisas ando a evitar a tentação é grande mas tenho conseguido ser mais forte, vamos ver por quanto tempo

não me esqueci de voces
14-03-2010, 15:36
12
chocolate e chocolate e mais chocolate
ai meu Deus que perdicao
obrigada jinhos
14-03-2010, 23:01
13
Esse bolinho da mama tem um aspecto delicioso... hummmm
Beijinhos
15-03-2010, 11:25
14
Olá Miss
este bolo tem um aspecto delicioso
A minha Mamã faz um bolinho muito parecido a este
da próxima vez que fizer vou colocar umas fotos tb!!
jinhos
15-03-2010, 14:20
15
Postado Originalmente por Sandra Batista Ver Post
Olá Miss
este bolo tem um aspecto delicioso
A minha Mamã faz um bolinho muito parecido a este
da próxima vez que fizer vou colocar umas fotos tb!!
jinhos
achoq ue fazes muito bem sandra! bolinho de chocolate da mamã é uma delicia mesmo! fico à espera
12-01-2011, 10:05
16
Só para dizer obrigada pela receita de
Receita de Bolo de Chocolate Coberto

eu fiz algumas alterações emas foi o maior sucesso, publiquei aqui: Sete Rios e as Artes: Bolo de Chocolate coberto dom chantilly
12-01-2011, 10:38
17
Postado Originalmente por Manuela Lourenço Marques Ver Post
Só para dizer obrigada pela receita de
Receita de Bolo de Chocolate Coberto


eu fiz algumas alterações emas foi o maior sucesso, publiquei aqui: Sete Rios e as Artes: Bolo de Chocolate coberto dom chantilly
Fico contente que tenha gostado
Ficou muito bonito o seu bolo! Parabéns!
16-01-2011, 18:28
18
Postado Originalmente por MissB Ver Post
Fico contente que tenha gostado
Ficou muito bonito o seu bolo! Parabéns!
Obrigada (foi tal o sucesso que agora levei para amigos meus, fiz sem cobertura para ser mais fácil transportar, e...ADORARAM - a foto está no mesmo link que enviei. Parti aos quadradinhos e enfeitei com Maltesers - como, desta vez, não tinha chocolate em pó não coloquei).

Manuela
01-02-2011, 16:07
19
Bolo de chocolate .......ADOROOOOOOOOOOOOOOOO....
 
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