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Bavaroise de Gelatinas

Receita de Bavaroise de Gelatinas Ingredientes: 1 pacote (2 saquetas) de gelatinas (a gosto) 4 ovos 3 colheres de sopa ... no forum Semi-Frios e Bavaroises
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  #1  
Antigo 11-03-2012, 09:20
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Ricardo Tiago
8,160 votos em 2,566 mensagens


Registado em: Feb 2012
Localização: Maia
Posts: 3,497
Ricardo Tiago's Portugal
Padrão Bavaroise de Gelatinas


Receita de Bavaroise de Gelatinas
Ingredientes:

  • 1 pacote (2 saquetas) de gelatinas (a gosto)
  • 4 ovos
  • 3 colheres de sopa açúcar
  • 1,5 dl de leite
  • 400 ml de água
Preparação:

1. Leve a água ao lume, quando levantar fervura junte as duas saquetas de gelatina e mexa.
2. Bata as claras em castelo e no fim junte o açúcar.
3. Misture as gelatinas ao preparado de claras com cuidado.
4. Num tacho leve as gemas, previamente batidas, e o leite ao lume brando até levantar fervura.
5. Junte ao preparado anterior e mexa com cuidado.
6. Coloque numa forma grande, ou em taças individuais. Leve ao frio e deixe solidificar.

Sirva decorado com lâminas de fruta.


FOTOS: Ricardo Tiago
Fotografias
Bavaroise de Gelatinas-img_2630.jpg   Bavaroise de Gelatinas-img_2627.jpg   Bavaroise de Gelatinas-img2631i.jpg  
Quem Fez
Susana Simoes Ferraotaniam55PaulaMacedoSMonikarita vieirasanviviBruna OliveiraMargarida Maia
Antigo 11-03-2012, 22:01   #2
Maria Suber
 
Avatar de Maria Suber
Vou experimentar. Bela sobremesa
 
Antigo 11-03-2012, 22:36   #3
Ricardo Tiago
 
Avatar de Ricardo Tiago
Postado Originalmente por Maria Suber Ver Post
Vou experimentar. Bela sobremesa
É mesmo mto boa. Fresca e leve!
 
Antigo 12-03-2012, 16:11   #4
taniam55
 
Avatar de taniam55
Adorei a receita! Está marcada....
 
Antigo 13-03-2012, 19:16   #5
Paula Soeiro
 
Avatar de Paula Soeiro
Está na lista e não vai lá ficar muito tempo.
Parece-me tão bem...
 
Antigo 13-03-2012, 19:37   #6
Francisco Aires
 
Avatar de Francisco Aires
Muito interessante esta receita.
Abraço
 
Antigo 13-03-2012, 21:11   #7
Carlinha1306
 
Avatar de Carlinha1306
Muito bonita, e deve ser bem boa para os dias quentes.
Obrigada.
 
Antigo 17-03-2012, 23:21   #8
Pauly
 
Avatar de Pauly
Hoje fiz esta receita, uma delicia ficou mesmo boa!!!
Obrigado por partilhar.
 
Antigo 20-03-2012, 19:14   #9
Ricardo Tiago
 
Avatar de Ricardo Tiago
Postado Originalmente por Pauly Ver Post
Hoje fiz esta receita, uma delicia ficou mesmo boa!!!
Obrigado por partilhar.
Partilhe paul... gostamos sempre de ver essas delícias!
 
Antigo 31-03-2012, 16:01   #10
Ana Arantes da Costa
 
Avatar de Ana Arantes da Costa
UAUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU DDDDD
Que maravilhaaa
 
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Tags
bavaroise, doce, gelatina, semi-frio, sobremesa
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