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Ingredientes:

• massa "crocante" (eu compro ja pronta, nao sei se ha em portugal*)
• 2/3 maças
• 2 ovo
• 1 gema
• 2 colher de (sopa) de açúcar
• 1 colher de (sopa) de farinha
• 1 pouco de leite frio

Preparação:

Coloque o forno aquecer a 180º para 40/50minutos.
ponha a massa num forma e parta as maças ao meio cortando-as em forma de meia-lua*.... coloque-as na massa fazendo tres circulos (eu faço assim: junto á forma meto os pedaços de maça seguiduidinhos, depois faço um otro circulo metendo-as sempre da mesma forma e outro no centro mais pequeno( mas façam a seus gosto*).
num recepiente deito os 2 ovos, a gema e o açucar e mexo, juntando a farinha de seguida o leite aos poucos ate formar um creme, (nao muito forte nem muito liquido*), deita-se por cima da massa cobrindo bem e leva-se ao forno.....
*** a quem ponha gelatina de albicoca(outros sabores /a gosto*) por cima da torta quando esta ainda esta morna, fica delicioso e da um aspecto mais perfeito a torta alem de conservar um pouco mais a maça aqui onde estou é assim mas nao sei, sei que fica mesmo bom...
exprimentem, é muito facil, espero que gostem da receita.