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Compota de Casca de Laranja

Receita de Compota de Casca de Laranja Ingredientes: 12 laranjas 1 kg de açúcar 1 L de água 4 cravinhos ... no forum Gelados, Frutas, Compotas e Outros Doces
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  #1  
Antigo 03-03-2010, 13:05
Avatar de carina vitorino
carina vitorino
2,343 votos em 1,333 mensagens


Registado em: Nov 2009
Posts: 2,102
carina vitorino's Portugal
Padrão Compota de Casca de Laranja


Receita de Compota de Casca de Laranja

Ingredientes:

  • 12 laranjas
  • 1 kg de açúcar
  • 1 L de água
  • 4 cravinhos
  • Raspa de ½ limão
Preparação:

Lave as laranjas, descasque-as e guarde as cascas em água durante 1 semana, renovando a água 2 vezes ao dia.
Ao fim de uma semana, leve ao lume as cascas da laranja com um pouco de água, deixe ferver durante 5 minutos e coe.
Volte a colocar ao lume a água, e o açúcar, até fazer um ponto espesso, então junte as casacas da laranja e os cravinhos e deixe apurar até fazer ponto de estrada.
Antigo 03-03-2010, 22:12   #2
ICatarina
 
Avatar de ICatarina
Carina,
Não sei qual delas a melhor hehehe...
Beijinhos
 
Antigo 03-03-2010, 23:17   #3
carina vitorino
 
Avatar de carina vitorino
A melhor coisa é experimentar todas
A compota de frutos secos, fica deliciosa nos iogurtes
bjs
 
Antigo 10-03-2010, 11:36   #4
Tiago
 
Avatar de Tiago

Deve ser fantastica!
obrigado carina
 
Antigo 10-03-2010, 11:40   #5
Tantra
 
Avatar de Tantra
Carina:eso vale logo como recheio.
Como faz voce o ponto de estrada.
Beijos
 
Antigo 10-03-2010, 11:43   #6
Duxa
 
Avatar de Duxa
Olá Carina, nunca fiz esta compota,
mas já me disseram maravilhas
tenho que experimentar,
obrigada, beijinhos
 
Antigo 10-03-2010, 16:56   #7
carina vitorino
 
Avatar de carina vitorino
Olá

Duxa:Experimente pois eu acho que vai adorar
Bjs

Tantra: o ponto de estrada é muito simples, depois de deixar apurar a compota, ao passar com a colher de pau, no fundo do tacho, como se tivesse a rapar, o doce fica dividido, e vê-se o fundo do tacho no meio, como se fosse uma estrada e uma montanha de cada lado
Espero ter ajudado
bjs
 
Antigo 10-03-2010, 16:58   #8
Tantra
 
Avatar de Tantra
Carina:vou contratar a voce de socia pra montar um restaurante virtual,rs,rs
Obrigada voce e moito gentil
 
Antigo 11-03-2010, 01:56   #9
carina vitorino
 
Avatar de carina vitorino
tantra
quando quizer montamos esse restaurante virtual
bjs e obrigada
 
Antigo 11-03-2010, 02:06   #10
ICatarina
 
Avatar de ICatarina
Postado Originalmente por carina vitorino Ver Post
tantra
quando quizer montamos esse restaurante virtual
bjs e obrigada
Também posso ser sócia!!!!
 
Resposta



Tags
açúcar, água, compota, cravinhos, doce, laranja, limão
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