Compota de Casca de Laranja | SaborIntenso.com
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Publicado a 03-03-2010, 13:05
por carina vitorino
Receita de Compota de Casca de Laranja

Ingredientes:

  • 12 laranjas
  • 1 kg de açúcar
  • 1 L de água
  • 4 cravinhos
  • Raspa de ½ limão
Preparação:

Lave as laranjas, descasque-as e guarde as cascas em água durante 1 semana, renovando a água 2 vezes ao dia.
Ao fim de uma semana, leve ao lume as cascas da laranja com um pouco de água, deixe ferver durante 5 minutos e coe.
Volte a colocar ao lume a água, e o açúcar, até fazer um ponto espesso, então junte as casacas da laranja e os cravinhos e deixe apurar até fazer ponto de estrada.
  #1  
Antigo
03-03-2010, 22:12
2
Carina,
Não sei qual delas a melhor hehehe...
Beijinhos
03-03-2010, 23:17
3
A melhor coisa é experimentar todas
A compota de frutos secos, fica deliciosa nos iogurtes
bjs
10-03-2010, 11:36
4

Deve ser fantastica!
obrigado carina
10-03-2010, 11:40
5
Carina:eso vale logo como recheio.
Como faz voce o ponto de estrada.
Beijos
10-03-2010, 11:43
6
Olá Carina, nunca fiz esta compota,
mas já me disseram maravilhas
tenho que experimentar,
obrigada, beijinhos
10-03-2010, 16:56
7
Olá

Duxa:Experimente pois eu acho que vai adorar
Bjs

Tantra: o ponto de estrada é muito simples, depois de deixar apurar a compota, ao passar com a colher de pau, no fundo do tacho, como se tivesse a rapar, o doce fica dividido, e vê-se o fundo do tacho no meio, como se fosse uma estrada e uma montanha de cada lado
Espero ter ajudado
bjs
10-03-2010, 16:58
8
Carina:vou contratar a voce de socia pra montar um restaurante virtual,rs,rs
Obrigada voce e moito gentil
11-03-2010, 01:56
9
tantra
quando quizer montamos esse restaurante virtual
bjs e obrigada
11-03-2010, 02:06
10
Postado Originalmente por carina vitorino Ver Post
tantra
quando quizer montamos esse restaurante virtual
bjs e obrigada
Também posso ser sócia!!!!
28-01-2013, 22:37
11
Fiquei com uma dúvida, as cascas das laranjas ficam inteiras?
Esta compota deve ser uma maravilha
 
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