Arroz de Alho
 

Ingredientes:

• arroz carolino
• 6 dentes de alho
• azeite q.b.
• água quente q.b.
• sal q.b.

Preparação:

Leve um tacho com um fino de azeite que cubra o fundo, juntamente com os alhos descascados.
Quando o azeite estiver a ferver vá mexendo bem, passando os alhos no azeite para que o sabor difunda; o mais prático é inclinar um pouco o tacho e deixar os alhos mergulhados no azeite a ferver até que comecem a "murchar", mas sem os deixar queimar.
Entretanto junte o arroz carolino e mexa muito bem, deixe assim cerca de 2 minutos e, posteriormente, acrescente a água quente ao arroz e tempere com sal.
Deixe cozinhar até o arroz estar soltinho e cremoso, adicionando sempre água quando necessário.

Um óptimo acompanhado para pratos de carne e peixe!
Fácil e rápido ;) bonne apetite!

Muito alhinho para ficarmos com um hálito irresistível. :)
Eu gosto de alho e vou experimentar para ver como fica.

MissB, é um arroz que eu gosto muito.
Este, está com uma ótima aparencia.
Obrigado
Bjs.....................

Obrigado pelos vossos comentários :)
Não sabe muito a alho até, eu não gosto de alho confesso, mas adoro este arrozinho! :D
Hei-de colocar uma experiência para vocês verem como ficam os alhos!
O meu pai é que os come :D eheheh

Belo arroz, eu pelo contrário sou maluco por alho, desde que não estejam inteiros e crus. :D