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ICatarina 15-02-2010 16:05

Arroz Colorido
 
1 Anexo(s)
Receita de Arroz Colorido

Bom para festas, Carnaval, etc. e as crianças adoram.
Primeiro quando vi achei um pouco estranho, mas quando fiz o sabor e igualzinho ao arroz normal de manteiga, a única coisa que muda É a cor.

Ingredientes:
  • Arroz
  • Corantes Culinários
  • Sal q.b.
  • E imaginação ;)
Preparação:


1-Ingredientes que eu usei.

Atenção: Comprem uma boa marca de corantes culinários,
para não ficarem com a língua tingida hehehe...

https://www.saborintenso.com/members...t-img-0745.jpg

2-Por o arroz numa tigela, com umas
gotas de corantes culinários, e mexer bem ate os bagos
de arroz estarem todos coloridos e deixar
ficar assim por uns 5 minutos.

https://www.saborintenso.com/members...t-img-0746.jpg

3- Em seguida cozinhar como se fosse arroz normal,
com um pouco de sal e manteiga, se gostar também
pode fazer um refogado, ou por caldo Knorr.

https://www.saborintenso.com/members...t-img-0748.jpg

4-Eu usei a arrozeira, mas também podem usar um tacho.
(Se necessário pode por algumas gotas na agua, de corante extra).
Ficou assim.

https://www.saborintenso.com/members...t-img-0753.jpg

Depois e' só decorar a travessa e usar a imaginação.
Também podem fazer cor de rosa, azul etc.
Podem servir com uma salada ou outra coisa.

https://www.saborintenso.com/members...t-img-0823.jpg https://www.saborintenso.com/members...t-img-0821.jpg

Nota:Também podem fazer Arroz Colorido com Vegetais e especiarias.
Amarelo:Caril, Vermelho:Tomate, Roxo: Beterraba, Verde ervilhas ou espinafre etc.

Bom Apetite!
Beijinhos!

Sandro Vilar 15-02-2010 16:06

Comida marciana :D
Ficou muito catita :)

ICatarina 15-02-2010 19:01

Citação:

Postado Originalmente por Sandro Vilar (Post 8702)
Comida marciana :D
Ficou muito catita :)

Sandro,
:D:D:D:D

Ola a Todas(os)

Esta ideia surgiu numa das minhas viagens a Índia. Foi super engraçado.

Aqui vai a historia:

Andava la eu na minha primeira vez na Índia, pelas feiras, quando-me deparei
com imensas cores de arroz por todos os lados, toda feliz pois nunca tinha visto,
toca a comprar uma data de cores para fazer para o almoço, pois a comida
de la e' muito picante. Então era todos os dias arroz de cores, com salada russa
ou peixe etc. Foi então quando uma senhora Indiana que falava Inglês, me
explicou que o arroz não era para comer, mas sim para decorar as frentes dos
pátios das casas em homenagem a uma deusa.
Santa ignorância a minha.....

https://www.saborintenso.com/members...936t-71569.gifhttps://www.saborintenso.com/members...936t-71569.gifhttps://www.saborintenso.com/members...936t-71569.gif

Mas como eu gostei tanto da ideia, quando cheguei continuei
a fazer o arroz mas só com corantes culinários.

https://www.saborintenso.com/picture...d=1269&thumb=1 https://www.saborintenso.com/picture...d=1270&thumb=1 https://www.saborintenso.com/picture...d=1271&thumb=1

Tiago 15-02-2010 19:45

ICatarina, onde se compra os corantes?
Nunca vi à venda...ou entao nao tenho estado atento...:D
Bjs:D:)

ICatarina 15-02-2010 19:57

Citação:

Postado Originalmente por Tiago (Post 8756)
ICatarina, onde se compra os corantes?
Nunca vi à venda...ou entao nao tenho estado atento...:D
Bjs:D:)

Vendem-se em qualquer hipermercados.
E' só perguntares, mas tem a certeza de perguntares
se não tingem a língua. hehehe
Beijinhos

Tiago 15-02-2010 20:14

Ok...esses tingiram a lingua???Mas qual e a diferença dos que tingem a lingua e os que nao tingem a lingua???

ICatarina 15-02-2010 20:28

Citação:

Postado Originalmente por Tiago (Post 8766)
Ok...esses tingiram a lingua???Mas qual e a diferença dos que tingem a lingua e os que nao tingem a lingua???

Estes não graças a Deus....;)
Aprendi a lição a muito tempo hahaha
Agora já se qual e' a marca.:fixe:

ilda mourão 15-02-2010 21:28

Catarina espetacularrrrrrrrrrrrr;) :-o ;) :)

Tantra 16-02-2010 05:48

ICatarina:adoro a India,inda que a comida....
Gostei da sua "historinha"
https://img220.imageshack.us/img220/4977/35sho.gif

ICatarina 17-02-2010 01:04

Citação:

Postado Originalmente por Tantra (Post 8857)
ICatarina:adoro a India,inda que a comida....
Gostei da sua "historinha"

Ola Tantra,
Eu também gosto, e' um pais com muita historia.
Obrigada e beijinhos

Noninha 19-02-2010 10:45

Olá, ICatarina!
Que ideia interessante e divertida!
Tb adoro a Índia, mas não conheço e gostava de um dia lá ir.
Bjinhos.

ICatarina 19-02-2010 11:13

Citação:

Postado Originalmente por Noninha (Post 9646)
Olá, ICatarina!
Que ideia interessante e divertida!
Tb adoro a Índia, mas não conheço e gostava de um dia lá ir.
Bjinhos.

Ola Nonhinha,
tem que experimentar e' muito bom..
Também pode fazer arroz doce com corante,
eu já fiz e ficou muito bom, assim da para sair um
pouco da rotina do tradicional.
Beijinhos e obrigada

Noninha 19-02-2010 12:07

ICatarina, vou experimentar, sem dúvida.
Por acaso tenho a sorte de os meus filhos gostarem de arroz branco (sem manteiga nem sal), mas a cor torna a comida mto mais apelativa, e é sempre divertido "brincar" com a comida.
Arroz doce com corante deve ser engraçado para surpreender miúdos e tb graúdos!
Obrigada pela ideia.
Bjinhos.

mariana5 19-02-2010 19:27

Que giro Catarina, uma boa ideia para dar colorido aos pratos, beijokas e obrigado pela sugestão.

ICatarina 21-02-2010 02:02

Citação:

Postado Originalmente por mariana5 (Post 9807)
Que giro Catarina, uma boa ideia para dar colorido aos pratos, beijokas e obrigado pela sugestão.

Mariana,
Beijinhos e Obrigada

Diana Marques 22-02-2010 14:04

ola catarina!
foi uma ideia muito original
vou experimentar !

ICatarina 26-02-2010 03:22

Citação:

Postado Originalmente por Diana Marques (Post 10335)
ola catarina!
foi uma ideia muito original
vou experimentar !

Ola Diana Marques,
Também podes fazer o arroz colorido,
sem usar corantes como expliquei no fim da receita.
Obrigada e beijinhos

ICatarina 09-03-2010 12:54

Citação:

Postado Originalmente por ilda mourão (Post 8807)
Catarina espetacularrrrrrrrrrrrr;) :-o ;) :)

Ilda Mourao,
Obrigada beijinhos

Ana Arantes da Costa 09-02-2012 22:31

Bem adorei esta ideia :)
A cozinha é um verdadeiro arco iris e com a nossa imaginação da lhe um toque ainda mais fascinante...
Obrigada por esta dica :)
Beijocas


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