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Receita de Arroz Colorido
Bom para festas, Carnaval, etc. e as crianças adoram. Primeiro quando vi achei um pouco estranho, mas quando fiz o sabor e igualzinho ao arroz normal de manteiga, a única coisa que muda É a cor. Ingredientes:
1-Ingredientes que eu usei. Atenção: Comprem uma boa marca de corantes culinários, para não ficarem com a língua tingida hehehe...  2-Por o arroz numa tigela, com umas gotas de corantes culinários, e mexer bem ate os bagos de arroz estarem todos coloridos e deixar ficar assim por uns 5 minutos.  3- Em seguida cozinhar como se fosse arroz normal, com um pouco de sal e manteiga, se gostar também pode fazer um refogado, ou por caldo Knorr.  4-Eu usei a arrozeira, mas também podem usar um tacho. (Se necessário pode por algumas gotas na agua, de corante extra). Ficou assim.  Depois e' só decorar a travessa e usar a imaginação. Também podem fazer cor de rosa, azul etc. Podem servir com uma salada ou outra coisa.   Nota:Também podem fazer Arroz Colorido com Vegetais e especiarias. Amarelo:Caril, Vermelho:Tomate, Roxo: Beterraba, Verde ervilhas ou espinafre etc. Bom Apetite! Beijinhos! |
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#1
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15-02-2010, 16:06
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Comida marciana
 Ficou muito catita 
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15-02-2010, 19:01
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Ola a Todas(os) Esta ideia surgiu numa das minhas viagens a Índia. Foi super engraçado. Aqui vai a historia: Andava la eu na minha primeira vez na Índia, pelas feiras, quando-me deparei com imensas cores de arroz por todos os lados, toda feliz pois nunca tinha visto, toca a comprar uma data de cores para fazer para o almoço, pois a comida de la e' muito picante. Então era todos os dias arroz de cores, com salada russa ou peixe etc. Foi então quando uma senhora Indiana que falava Inglês, me explicou que o arroz não era para comer, mas sim para decorar as frentes dos pátios das casas em homenagem a uma deusa. Santa ignorância a minha.....  Mas como eu gostei tanto da ideia, quando cheguei continuei a fazer o arroz mas só com corantes culinários.   
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15-02-2010, 19:45
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ICatarina, onde se compra os corantes?
Nunca vi à venda...ou entao nao tenho estado atento... Bjs
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15-02-2010, 19:57
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E' só perguntares, mas tem a certeza de perguntares se não tingem a língua. hehehe Beijinhos |
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15-02-2010, 20:14
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Ok...esses tingiram a lingua???Mas qual e a diferença dos que tingem a lingua e os que nao tingem a lingua???
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15-02-2010, 20:28
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 Aprendi a lição a muito tempo hahaha Agora já se qual e' a marca. 
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15-02-2010, 21:28
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Catarina espetacularrrrrrrrrrrrr
:-o
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16-02-2010, 05:48
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ICatarina:adoro a India,inda que a comida....
Gostei da sua "historinha"  |
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17-02-2010, 01:04
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Eu também gosto, e' um pais com muita historia. Obrigada e beijinhos |
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19-02-2010, 10:45
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Olá, ICatarina!
Que ideia interessante e divertida! Tb adoro a Índia, mas não conheço e gostava de um dia lá ir. Bjinhos. |
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19-02-2010, 11:13
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tem que experimentar e' muito bom.. Também pode fazer arroz doce com corante, eu já fiz e ficou muito bom, assim da para sair um pouco da rotina do tradicional. Beijinhos e obrigada |
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19-02-2010, 12:07
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ICatarina, vou experimentar, sem dúvida.
Por acaso tenho a sorte de os meus filhos gostarem de arroz branco (sem manteiga nem sal), mas a cor torna a comida mto mais apelativa, e é sempre divertido "brincar" com a comida. Arroz doce com corante deve ser engraçado para surpreender miúdos e tb graúdos! Obrigada pela ideia. Bjinhos. |
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19-02-2010, 19:27
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Que giro Catarina, uma boa ideia para dar colorido aos pratos, beijokas e obrigado pela sugestão.
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21-02-2010, 02:02
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Beijinhos e Obrigada |
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22-02-2010, 14:04
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ola catarina!
foi uma ideia muito original vou experimentar ! |
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26-02-2010, 03:22
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Também podes fazer o arroz colorido, sem usar corantes como expliquei no fim da receita. Obrigada e beijinhos |
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09-03-2010, 12:54
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Obrigada beijinhos |
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09-02-2012, 22:31
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Bem adorei esta ideia
A cozinha é um verdadeiro arco iris e com a nossa imaginação da lhe um toque ainda mais fascinante... Obrigada por esta dica Beijocas |
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