Arroz de Frango no Tacho
 

Receita de Arroz de Frango no Tacho
Ingredientes:

• 1 cebola
• Azeite q.b.
• 1 frango
• 250 gr de arroz
• vinho branco (cerca de meio copo)
• 3 folhas de louro
• sal q.b.
• noz moscada
• 1 cubo de knorr caldo de galinha
• pimenta preta q.b.

Preparação:

Pica-se a cebola e coloca-se no tacho com o azeite para refogar.
Deixa-se alourar e junta-se o frango já devidamente partido e limpo, deixa-se o frango ganhar cor.
Junta-se o arroz, e deixa-se fritar um pouco (cuidado com o lume para não pegar).
Junta-se o vinho branco e deixa-se evaporar o álcool (para não ficar com o sabor forte do vinho), por fim coloca-se a agua (a tapar o frango).
Tempera-se com sal, pimenta, um bocadinho de noz moscada, o louro e coloca-se o cubo de knorr.
Mexe-se de vez em quando só para garantir que o arroz não pega!
Quando o arroz estiver cozido, está pronto para ser saboreado :)

Espero que gostem!;)
Vera