Bacalhau à Roda
 

Ingredientes:

• 2 cebolas
• 3 tomates
• 3 dentes de alhos
• 1 copo de vinho branco
• 3 postas de bacalhau demolhado

Preparação:

Refoga-se as cebolas, os alhos e o tomate já picadinhos.
Depois acrescenta-lhes o bacalhau e, logo a seguir o vinho branco, e deixa-se cozer em lume brando até o bacalhau fizar cozido.
Retire do lume e vai á frigideira com margarina e deixa-se alourar.
sirva o molho e acompanhe com fritas.

mas que linda receita suelin, adorei!

Suelin esta recetinha nom conhecia,obrigada

Suelin,
Esta receita deve ser uma delicia. Também não conhecia.
Obrigada pela partilha
Beijinhos

Obrigada a todos pelo incentivo. Esta é uma das receitas da minha tia. Adoro este prato, e deixo alourar bem o bacalhau na margarina, quase crocante. Já me esquecia, esta receita tem mais de meio-século.
bjs

Que interesante,obrigada Suelin