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Paula Pereira 07-03-2010 17:41

Tarte de Bacalhau e Camarões
 
1 Anexo(s)
Receita de Tarte de Bacalhau e Camarões

Ingredientes:
  • 600 gr de bacalhau cozido
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 0,5 dl de azeite
  • 0,5 l de molho béchamel
  • 50gr de queijo ralado
  • Massa folhada
  • 1 ovos
  • 250 gr de camarão cozido
  • Sal e pimenta q.b.
Preparação:

Escolha o bacalhau de peles e espinhas e desfaça-o em lascas.
Corte a cebola em meias-luas, os alhos em lâminas e refogue-os no azeite.
Junte então o bacalhau e de seguida o molho bechamel e queijo ralado.
Rectifique os temperos e retire do lume.
Estenda a massa folhada e com ela forre uma tarteira untada (ou forrada com papel vegetal).
R echeia-a com o preparado e por cima, disponha o miolo do camarão.
Dobre as extremidades da massa sobre o recheio, pincele com o ovo batido e leve ao forno por 20 minutos.

Bom apetite ;)



Fonte: Segredos de Cozinha Nº585

glutao 07-03-2010 17:53

Mais uma para a Lista Obrigado.

Sandra Batista 10-03-2010 13:44

Que aspecto delicioso,
Obrigada por partilhares.
jinhos

Duxa 10-03-2010 14:27

Paula, está com um aspecto delicioso :p
obrigada, é uma receita muito prática com um resultado
fantástico;)
beijinhos

Paula Pereira 10-03-2010 19:42

É muito rápido de se fazer, espero que gostem.

carina vitorino 18-03-2010 00:33

Citação:

Postado Originalmente por Paula Pereira (Post 16632)
É muito rápido de se fazer, espero que gostem.

Muito rápido, e pelo que eu li, deve ser de comer e chorar por mais
bjs e obrigada

ICatarina 25-03-2010 09:48

Deve ser uma delicia e muito rápida de fazer.
Obeigada e Beijinhos


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