Batatas Gratinadas com Brócolos e Atum
 

Ingredientes para 2 pessoas:

• 0,5 kg de batatas
• 300 g de brócolos congelados ou frescos
• 4 fatias de chourição
• 1 fio de azeite
• molho bechamel q.b.
• 1 lata de atum
• 1 cebola cortada em rodelas
• queijo ralado ou pão ralado q.b.

Preparação:

Corte as batatas em quadradinhos e coloque a cozer num tacho com sal.
Coza os brócolos também á parte.
Numa frigideira aloure as cebolas com azeite , até ficarem macias.
Num tabuleiro espalhe um fio de azeite, untando o tabuleiro, coloque as fatias de chourição forrando o tabuleiro.
Depois de cozidas as batatas e os brócolos escorra-os e espalhe pelo tabuleiro, faça o mesmo com a cebola, abra a lata de atum, escorra o óleo da lata e desfie o atum por cima das batatas e brócolos, cubra com o bechamel e queijo ralado ou então pão ralado e leve ao forno até gratinar.
Pode servir como acompanhamento ou refeição com uma bela saladinha.

Uma optima sugestão Magnolia, vou levar a receita..

Parece-me bem :)
e tinha que levar atum, não é Mag :D:D:D
obrigada e beijinhos ;)

Vou acrescentar esta receita aos meus menús..
Obrigada magnolia!:)

Estou aqui a torcer o nariz em relação aos brócolos...:D
Mas como tem chourição, atum, bechamel e queijo, deve ficar saboroso. ;)