SaborIntenso - Batatas na Frigideira com Queijo e Oregãos

Receita de Batatas na Frigideira com Queijo e Oregãos

Ingredientes:

2 Batatas Médias
2 colheres de sopa de Margarina
3 colheres de sopa de Queijo Mozarella ralado
3 colheres de sopa de Natas
Sal q.b.
Oregãos q.b.

Preparação:

1. Comece por cortar as batatas em rodelas deixando a casca, tempere com o sal;

2. De seguida leve a margarina a derreter numa frigideira, junte as batatas e deixe fritar até ficarem bem tostadinhas (sem queimar);

3. Retire o excesso da gordura que ficou na frigideira e em lume fraco regue as batatas com as natas, deite por cima o queijo ralado e deixe que este derreta, apague o lume;

4. Polvilhe as batatas com os oregãos e sirva de imediato.

Sugestão: Este acompanhamento pode ser servido com um bife do vazia grelhado e esparregado.

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FOTO: Anabela Silva